Daniel - Especialista en Compras con más de 10 años en hostelería y hospitalidad

Capacidad para estructurar y optimizar procesos de adquisiciones, asegurando eficiencia y trazabilidad.

Habilidad para establecer relaciones estratégicas, negociar términos y mejorar condiciones comerciales.

Experiencia en gestionar y supervisar contratos y licencias con enfoque en cumplimiento y optimización.

Capacidad para elaborar informes de consumo y apoyar decisiones estratégicas a partir de datos.

Experiencia en seguimiento y ejecución de proyectos de inversión en infraestructura hotelera.

Estructuración y optimización del proceso de compras para una cadena de 4 hoteles a nivel nacional, implementando flujos eficientes para asegurar el suministro oportuno y la estandarización de adquisiciones en diversas ubicaciones., Análisis de las necesidades del proceso de compras, llevando a...

Implementación de gestión de proveedores para apertura de operaciones, generando alianzas estratégicas a largo plazo y buscando eficiencia en una perspectiva general., Colaboración estrecha con las distintas áreas para hacer una planificación de compras conforme al flujo operacional y las...

Supervisión de las compras de productos y servicios, de acuerdo a las necesidades de la propiedad., Selección y formación de equipos de trabajo, supervisando su desempeño., Elaboración de reportes de eficiencias de la propiedad, aportando aproximadamente 65M mensuales dado al trabajo conjunto con...

Gestión de ordenes de servicios del hotel en sus primeros meses implementados en BirchStreet., Apoyo y seguimiento a procesos de licitación para renovación de contratos proximos a vencer., Apoyo y seguimiento de proyectos CAPEX., Realización de informes del área tales como reportes de consumo...

Gestión de ordenes de compra de alimentos, bebidas y suministros., Seguimiento a faltantes de pedidos para pronta solución., Apoyo en negociaciones a Purchasing Manager., Búsqueda y captación de nuevos proveedores y selección de productos., Gestión de solicitudes de cotización por parte de los...

Apoyo al departamento de Recursos Humanos y asistencia a Gerente General.