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Daniel
Especialista en Compras con más de 10 años en hostelería y hospitalidad
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Competencies
Capacidad para estructurar y optimizar procesos de adquisiciones, asegurando eficiencia y trazabilidad.
Habilidad para establecer relaciones estratégicas, negociar términos y mejorar condiciones comerciales.
Experiencia en gestionar y supervisar contratos y licencias con enfoque en cumplimiento y optimización.
Capacidad para elaborar informes de consumo y apoyar decisiones estratégicas a partir de datos.
Experiencia en seguimiento y ejecución de proyectos de inversión en infraestructura hotelera.
Education
Languages
Summary
Profesional en compras con amplia experiencia en hotelería, especializado en optimización de procesos y negociaciones estratégicas.
Key Achievements
- Estructuró y optimizó los procesos de compras en una cadena hotelera de 4 establecimientos a nivel nacional.
- Desarrolló relaciones estratégicas con proveedores y negociaciones a nivel país para la generación de eficiencias.
- Lideró la supervisión y gestión de contratos, compras y proyectos CAPEX en el sector hotelero.
Experience
Acquisitons Purchase Manager
Estructuración y optimización del proceso de compras para una cadena de 4 hoteles a nivel nacional, implementando flujos eficientes para asegurar el suministro oportuno y la estandarización de adquisiciones en diversas ubicaciones., Análisis de las necesidades del proceso de compras, llevando a...
Procurement Specialist
Implementación de gestión de proveedores para apertura de operaciones, generando alianzas estratégicas a largo plazo y buscando eficiencia en una perspectiva general., Colaboración estrecha con las distintas áreas para hacer una planificación de compras conforme al flujo operacional y las...
Purchasing Supervisor
Supervisión de las compras de productos y servicios, de acuerdo a las necesidades de la propiedad., Selección y formación de equipos de trabajo, supervisando su desempeño., Elaboración de reportes de eficiencias de la propiedad, aportando aproximadamente 65M mensuales dado al trabajo conjunto con...
Purchasing Agent Senior
Gestión de ordenes de servicios del hotel en sus primeros meses implementados en BirchStreet., Apoyo y seguimiento a procesos de licitación para renovación de contratos proximos a vencer., Apoyo y seguimiento de proyectos CAPEX., Realización de informes del área tales como reportes de consumo...
Purchasing Agent Junior
Gestión de ordenes de compra de alimentos, bebidas y suministros., Seguimiento a faltantes de pedidos para pronta solución., Apoyo en negociaciones a Purchasing Manager., Búsqueda y captación de nuevos proveedores y selección de productos., Gestión de solicitudes de cotización por parte de los...
Prácticas profesionales
Apoyo al departamento de Recursos Humanos y asistencia a Gerente General.