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Derly
Chef de Cocina con experiencia en gestión y producción gastronómica
Video resume
Contacto
Competencias
Capacidad para coordinar y optimizar operaciones en entornos culinarios y de producción alimentaria.
Habilidad para colaborar eficazmente con equipos multidisciplinarios en ambientes dinámicos.
Competencia en gestionar recursos y tareas para cumplir con objetivos de producción y calidad.
Fuerte compromiso con las normativas de higiene y seguridad en la manipulación de alimentos.
Educacion
Resumen
Chef y operaria con sólida trayectoria en gestión de cocinas, producción y optimización de procesos en el sector alimentario. Enfocada en mejorar la eficiencia y calidad del servicio.
Logros Clave
- Lideró la operación de cocina en Pescadería Riomar, mejorando la eficiencia y calidad del servicio.
- Implementó procesos de producción en Carden Group, logrando reducir tiempos y costos.
- Desarrolló habilidades en gestión del equipo en Club Social de la Universidad Nacional.
- Mantuvo altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todos los puestos.
- Contribuyó en la capacitación y mejora continua del personal de cocina y producción.
Experiencia
Jefe de Cocina
Auxiliar de cocina
Operaria
Operaria de producción de artículos de aseo
Habilidades
Transcripcion del Video
Transcripcion del Video 1
Mi nombre es Elita General Figueroa, tengo 42 años, vivo en el municipio de Comiqué, Cundinamarca. en este momento me encuentro sin trabajo.