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Jefe de Cocina
Video currículum
Jefe de Cocina
Elita General Figueroa, de 42 años, actualmente está sin trabajo y reside en Comiqué, Cundinamarca.
Contacto
Bogotá, Bogota D.C., Colombia
Disponible en CazVid
Competencias
Gestión de CocinaAvanzado
Capacidad para coordinar y optimizar operaciones en entornos culinarios y de producción alimentaria.
Trabajo en EquipoIntermedio
Habilidad para colaborar eficazmente con equipos multidisciplinarios en ambientes dinámicos.
Organización y PlanificaciónIntermedio
Competencia en gestionar recursos y tareas para cumplir con objetivos de producción y calidad.
Higiene y Seguridad AlimentariaAvanzado
Fuerte compromiso con las normativas de higiene y seguridad en la manipulación de alimentos.
Educación
Tecnólogo
SENA Centro Agro ecológico Empresarial
Completado 2011
Capacitación 2000
Completado 2007
Colegio Departamental Monseñor Agustín Gutiérrez
Completado 1994
Resumen
Chef y operaria con sólida trayectoria en gestión de cocinas, producción y optimización de procesos en el sector alimentario. Enfocada en mejorar la eficiencia y calidad del servicio.
Logros Clave
- Lideró la operación de cocina en Pescadería Riomar, mejorando la eficiencia y calidad del servicio.
- Implementó procesos de producción en Carden Group, logrando reducir tiempos y costos.
- Desarrolló habilidades en gestión del equipo en Club Social de la Universidad Nacional.
- Mantuvo altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todos los puestos.
- Contribuyó en la capacitación y mejora continua del personal de cocina y producción.
Experiencia
Jefe de Cocina
PESCADERIA RIOMAR
2016 - 2019
Auxiliar de cocina
CLUB SOCIAL DE PROFESORES DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL LOS BUHOS
2011 - Presente
Operaria
LA HUERTA DEL ORIENTE
2024 - 2025
Operaria de producción de artículos de aseo
CARDEN GROUP (global cosmetic group)
2021 - 2023
Habilidades
Gestión de CocinaTrabajo en EquipoOrganización y PlanificaciónHigiene y Seguridad Alimentaria
Transcripción del Video
Transcripción del Video 1
Mi nombre es Elita General Figueroa, tengo 42 años, vivo en el municipio de Comiqué, Cundinamarca. en este momento me encuentro sin trabajo.
Publicado en CazVid - 2 jun 2026