Diego - Supervisor de Empaque (Producción)

Experiencia demostrada en Paquete Ofimático (Office).

Experiencia demostrada en Sistema administrativo SAP (Módulo de producción y almacén).

Experiencia demostrada en Sistema administrativo PROFITPLUS (Módulo de producción y almacén).

Supervise por líneas de producción específicamente línea TLG24 ayudantes de empaque y 8 técnicos de línea, línea SASIB Maria 17 ayudantes de empaque y 7 técnicos de línea, línea Werner 7 ayudantes de empaque y 1 técnico de línea.. Control y manejo de inventarios de ME interno y externo, bobinas, palets y cartones de la producción.. Entregue PT al área de almacén, generar estadísticas de los niveles de producción por hora en las diferentes líneas.. Evaluar las condiciones sanitarias de bandas, transportadoras y equipos de trabajo del área para el arranque de línea.. Coordinar la limpieza pertinente del área de producción antes, durante y luego de la culminación de la jornada laboral.. Evaluar las condiciones neumáticas y de temperatura de cada equipo antes del arranque de línea.. Evaluar los procesos de sellado, corte y traslado delos diferentes equipos de la línea de producción para garantizar la calidad del proceso.

Encargado de los procesos de molienda, preparaciones, masajeo, embutido, almacenamiento de los diferentes procesos de elaboración de embutidos en el área de producción.. Supervise un total de 18 ayudantes de producción en el área.. Controle el almacén de MP Cárnica y los diferentes almacenes de MP e insumos de embutido.

Lidere un equipo de operaciones de 26 operadores de servicios.. Encargado de la coordinación de actividades operativas con el personal de operación de la empresa Alfonzo Rivas.. Implemente una metodología de control de inventarios en el almacén de materiales y insumos para su control y fácil auditoría.

Encargado de las operaciones de persona, recepción, control de inventarios, almacén y auditoría de sistemas y procesos de la sucursal.. Consecución de nuevos clientes corporativos, recepción de materiales e insumos, control de caja y operaciones financieras.. Asignación y distribución del personal de operaciones total de 3 personas, control y almacenamiento del material.

Supervise las diferentes operaciones de empaque, empaque al vacío, embalado y enjaulado de todos los productos elaborados en planta.. Asignación de funciones y distribución del personal por actividad a ejecutar.. Realizar las diferentes entregas de producto al área de almacén y despacho.

Supervise un total de 5 ayudantes de producción.. Encargado de la ejecución de las diferentes órdenes de producción solicitadas por empresa (Plumrose C.A.).. Supervisar la recepción de MP cárnicas, organizar y almacenar la MP cárnica en almacén de producción.

Realizar la planificación de cantidades de batch a producir, distribución de materia prima a ser consumida para la producción diaria y ejecución semanal.. Administrar y controlar los almacenes de MP y almacén de insumos secos.. Recepción de MP nacional e importada, ejecutar conjuntamente con el área de calidad las diferentes evaluaciones organolépticas de los productos elaborados.

Encargado como jefe de operaciones y maquila en diferentes mataderos contratados para la maquila y procesamiento de aves para Purolomo.. Encargado de la recepción, pesaje, organización, distribución y control del proceso de beneficio de las aves conjuntamente con el personal interviniente de las maquilas.. Supervise las operaciones de túneles (refrigeración), coordine las operaciones de carga y descarga de los diferentes túneles de cristalización de producto.