Dedicated hospitality professional with over a decade of experience in restaurant management, customer service, and culinary preparation. Proven ability to lead teams, streamline operations, and deliver exceptional guest experiences. Holds multiple culinary and service certifications from INA, with a focus on improving service quality and operational efficiency.
Exceptional ability to engage with customers, ensuring a positive dining experience and fostering loyalty.
Skilled in overseeing daily operations, staff management, and inventory control to optimize restaurant performance.
Proficient in creating a wide range of beverages and cocktails, ensuring quality and presentation standards.
Experienced in managing stock levels, sourcing supplies, and reducing waste to ensure smooth operations.
Rostipollos
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Boquería Palmeras Heredia- Belén
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Restaurante Novillo Alegre
Salonero. cajero. encargado de la barra. confección y servido de bebidas coctelería. toma de pedido. manejo de inventario. trato con proveedores. organización de materias primas
Cadena de Restaurantes Los Antojitos
Administrador encargado del restaurante. manejo de personal. resolución de conflictos. montaje de planillas. planificación de horarios. encargado del inventario general. manejo de pedidos. trato con proveedores. garantizar un excelente servicio al cliente y presentación de los alimentos y bebidas
Título Sous Chef
Título de Cocinero A
Título de Cocinero B
Título Operador de Equipo de Cómputo
Título Cocinero C
Título de Como Mejorar el Servicio al Cliente
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Bachillerato en Educación Media
