Jairo - Gestor de Operaciones con amplia experiencia en hostelería y alimentos

Planifica y supervisa procesos en entornos de alimentos y bebidas, asegurando cumplimiento y eficiencia.

Coordina equipos de trabajo en diferentes perfiles, fomentando un ambiente colaborativo y responsable.

Controla recursos y gastos en establecimientos comerciales, optimizando la rentabilidad.

Supervisa operaciones administrativas, financieras y comerciales de negocios en hostelería y alimentos.

Analiza métricas operativas para proponer mejoras y soportar decisiones estratégicas.

Asegurar que los proceso relacionados con a preparación de alimentos se realicen de acuerdo a los estándares de calidad e inocuidad establecidos por la empresa Hanaska.

Responsable de supervisar y coordinar el funcionamiento integral de todas las sucursales, garantizando la eficiencia en los procesos de producción, la calidad de los productos, el cumplimiento de normas sanitarias, la optimización de recursos y la satisfacción del cliente., Lidera equipos de...

Responsable de dirigir y coordinar todas las actividades operativas, administrativas y comerciales del establecimiento, asegurando una atención al cliente de calidad, productos frescos y un ambiente agradable., Lidera al equipo de trabajo, gestiona inventarios y proveedores, controla costos y...

Asegurar la calidad alimentaria, planificación de menú, gestión de presupuesto y supervisión de personal.

Administración, control de calidad, gestión finanzas, gestión de personal.