Mesero y barman con más de 20 años de experiencia en atención al cliente, gestión de inventarios y servicios en la industria hotelera y gastronómica, comprometido con ofrecer experiencias memorables.
Habilidad para ofrecer un servicio personalizado y resolver necesidades del cliente eficientemente.
Control y manejo de existencias y stock en bares y restaurantes bajo procedimientos técnicos.
Experiencia en asesoría, preparación y presentación de alimentos y bebidas según protocolos.
Control de transacciones y registro de pagos en efectivo y sistemas de caja.
PARADISE CONNECTION SAS
HOTEL FOUR POINT
Recibir a los comensales y acompañar a la mesa o a otras áreas del establecimiento según protocolos de servicios., Asesorar en la selección de alimentos y bebidas al comensal de acuerdo con criterios técnico y oferta del establecimiento., Terminar preparaciones especiales frente al comensal de acuerdo con técnicas de cocina de comedor., Presentar la cuenta a los comensales y recibir los pagos de acuerdo con procedimientos técnicos y estandares de servicio., Reservar los servicios del establecimiento según protocolos y requerimientos del cliente., Efectuar operaciones de alistamiento para el servicio de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento., Verificar con los comensales la satisfacción y calidad de los alimentos, bebidas y servicio ofrecido según protocolos del establecimiento., Tomar las órdenes de alimentos y bebidas de los comensales de acuerdo con los protocolos de servicio., Servir alimentos y bebidas de acuerdo con órdenes y procedimientos técnicos., Supervisar y coordinar actividades de otros meseros según politicas del establecimiento.
CLOBER
Asesorar en la selección de alimentos y bebidas al comensal de acuerdo con criterios técnico y oferta del establecimiento., Terminar preparaciones especiales frente al comensal de acuerdo con técnicas de cocina de comedor., Presentar la cuenta a los comensales y recibir los pagos de acuerdo con procedimientos técnicos y estandares de servicio., Reservar los servicios del establecimiento según protocolos y requerimientos del cliente., Recibir a los comensales y acompañar a la mesa o a otras áreas del establecimiento según protocolos de servicios., Efectuar operaciones de alistamiento para el servicio de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento., Verificar con los comensales la satisfacción y calidad de los alimentos, bebidas y servicio ofrecido según protocolos del establecimiento., Tomar las órdenes de alimentos y bebidas de los comensales de acuerdo con los protocolos de servicio., Servir alimentos y bebidas de acuerdo con órdenes y procedimientos técnicos., Supervisar y coordinar actividades de otros meseros según politicas del establecimiento.
Bachiller Académico
Básica Primaria
TÉCNICA PROFESIONAL MESA Y BAR
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Orientación en la cultura y consumo del café, aplicando buenas prácticas de manufactura.
ALIANZA
Asesorar en la selección de alimentos y bebidas al comensal de acuerdo con criterios técnico y oferta del establecimiento., Terminar preparaciones especiales frente al comensal de acuerdo con técnicas de cocina de comedor., Presentar la cuenta a los comensales y recibir los pagos de acuerdo con procedimientos técnicos y estandares de servicio., Reservar los servicios del establecimiento según protocolos y requerimientos del cliente., Efectuar operaciones de alistamiento para el servicio de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento., Verificar con los comensales la satisfacción y calidad de los alimentos, bebidas y servicio ofrecido según protocolos del establecimiento., Tomar las órdenes de alimentos y bebidas de los comensales de acuerdo con los protocolos de servicio., Servir alimentos y bebidas de acuerdo con órdenes y procedimientos técnicos., Supervisar y coordinar actividades de otros meseros según politicas del establecimiento., Recibir a los comensales y acompañar a la mesa o a otras áreas del establecimiento según protocolos de servicios.
CHEVERONI CAFE
Mantener el inventario y controlar existencias del bar según procedimientos técnicos y estandares del establecimiento., Recibir y registrar los pagos en caja según políticas del establecimiento., Tomar pedidos de bebidas del personal de servicio o directamente de los clientes de acuerdo con los protocolos del establecimiento., Mezclar bebidas alcohólicas, no alcohólicas y otros ingredientes para preparar cócteles y otras bebidas según procedimientos técnicos y estandares del establecimiento., Servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas según procedimientos técnicos y estandares del establecimiento., Efectuar operaciones de alistamiento para el servicio de bebidas de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento., PREPARACION Y PRESENTACION DE CAFE
IBERCOLL SAS
Recibir a los comensales y acompañar a la mesa o a otras áreas del establecimiento según protocolos de servicios., Asesorar en la selección de alimentos y bebidas al comensal de acuerdo con criterios técnico y oferta del establecimiento., Terminar preparaciones especiales frente al comensal de acuerdo con técnicas de cocina de comedor., Presentar la cuenta a los comensales y recibir los pagos de acuerdo con procedimientos técnicos y estandares de servicio., Reservar los servicios del establecimiento según protocolos y requerimientos del cliente., Efectuar operaciones de alistamiento para el servicio de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento., Verificar con los comensales la satisfacción y calidad de los alimentos, bebidas y servicio ofrecido según protocolos del establecimiento., Tomar las órdenes de alimentos y bebidas de los comensales de acuerdo con los protocolos de servicio., Servir alimentos y bebidas de acuerdo con órdenes y procedimientos técnicos., Supervisar y coordinar actividades de otros meseros según politicas del establecimiento.
IBERCOLL
Orientar a los clientes sobre la cultura institucional del consumo del café y su historia., Aplicar la normativa de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Salud y Seguridad Industrial en el manejo de las materias primas y la elaboración de los productos., Desarrollar habilidades sociales y comerciales que faciliten la interacción con el cliente durante la prestación del servicio, Hacer mantenimiento en el lugar de trabajo a equipos y maquinaria utilizada para la preparación del café., Realizar inventario y controlar existencias de la tienda o establecimiento., Recibir el pago por las bebidas y registrar las ventas., Preparar bebidas a base de café para los meseros o servir directamente a los clientes., Preparar y servir bebidas calientes y frías basadas en las diferentes presentaciones o tipos de café de acuerdo con principios técnicos, normativos y gastronómicos., Tomar pedidos de bebidas a base de café al personal de servicio o directamente a los clientes.
CAPAL GRIMALDI CRUSE BARCELONA
Recibir a los comensales y acompañar a la mesa o a otras áreas del establecimiento según protocolos de servicios., Asesorar en la selección de alimentos y bebidas al comensal de acuerdo con criterios técnico y oferta del establecimiento., Terminar preparaciones especiales frente al comensal de acuerdo con técnicas de cocina de comedor., Presentar la cuenta a los comensales y recibir los pagos de acuerdo con procedimientos técnicos y estandares de servicio., Reservar los servicios del establecimiento según protocolos y requerimientos del cliente., Efectuar operaciones de alistamiento para el servicio de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento., Verificar con los comensales la satisfacción y calidad de los alimentos, bebidas y servicio ofrecido según protocolos del establecimiento., Tomar las órdenes de alimentos y bebidas de los comensales de acuerdo con los protocolos de servicio., Servir alimentos y bebidas de acuerdo con órdenes y procedimientos técnicos.
PULLMANTUR SHIP MANAGEMENT
Asesorar en la selección de alimentos y bebidas al comensal de acuerdo con criterios técnico y oferta del establecimiento., Terminar preparaciones especiales frente al comensal de acuerdo con técnicas de cocina de comedor., Presentar la cuenta a los comensales y recibir los pagos de acuerdo con procedimientos técnicos y estandares de servicio., Reservar los servicios del establecimiento según protocolos y requerimientos del cliente., Efectuar operaciones de alistamiento para el servicio de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento., Verificar con los comensales la satisfacción y calidad de los alimentos, bebidas y servicio ofrecido según protocolos del establecimiento., Recibir a los comensales y acompañar a la mesa o a otras áreas del establecimiento según protocolos de servicios., Tomar las órdenes de alimentos y bebidas de los comensales de acuerdo con los protocolos de servicio., Servir alimentos y bebidas de acuerdo con órdenes y procedimientos técnicos.
LHS LÍNEA HUMANA DE SERVICIOS LTDA.
Recibir a los comensales y acompañar a la mesa o a otras áreas del establecimiento según protocolos de servicios., Asesorar en la selección de alimentos y bebidas al comensal de acuerdo con criterios técnico y oferta del establecimiento., Terminar preparaciones especiales frente al comensal de acuerdo con técnicas de cocina de comedor., Presentar la cuenta a los comensales y recibir los pagos de acuerdo con procedimientos técnicos y estandares de servicio., Reservar los servicios del establecimiento según protocolos y requerimientos del cliente., Efectuar operaciones de alistamiento para el servicio de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento., Verificar con los comensales la satisfacción y calidad de los alimentos, bebidas y servicio ofrecido según protocolos del establecimiento., Tomar las órdenes de alimentos y bebidas de los comensales de acuerdo con los protocolos de servicio., Servir alimentos y bebidas de acuerdo con órdenes y procedimientos técnicos.
RESTAURANTE BAR - MUELLE
Mantener el inventario y controlar existencias del bar según procedimientos técnicos y estandares del establecimiento., Recibir y registrar los pagos en caja según políticas del establecimiento., Tomar pedidos de bebidas del personal de servicio o directamente de los clientes de acuerdo con los protocolos del establecimiento., Mezclar bebidas alcohólicas, no alcohólicas y otros ingredientes para preparar cócteles y otras bebidas según procedimientos técnicos y estandares del establecimiento., Servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas según procedimientos técnicos y estandares del establecimiento., Efectuar operaciones de alistamiento para el servicio de bebidas de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento.
CARMEL CLUB CAMPESTRE
Asesorar en la selección de alimentos y bebidas al comensal de acuerdo con criterios técnico y oferta del establecimiento., Terminar preparaciones especiales frente al comensal de acuerdo con técnicas de cocina de comedor., Presentar la cuenta a los comensales y recibir los pagos de acuerdo con procedimientos técnicos y estandares de servicio., Reservar los servicios del establecimiento según protocolos y requerimientos del cliente., Efectuar operaciones de alistamiento para el servicio de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento., Verificar con los comensales la satisfacción y calidad de los alimentos, bebidas y servicio ofrecido según protocolos del establecimiento., Tomar las órdenes de alimentos y bebidas de los comensales de acuerdo con los protocolos de servicio., Servir alimentos y bebidas de acuerdo con órdenes y procedimientos técnicos., Supervisar y coordinar actividades de otros meseros según politicas del establecimiento.
