Pastelero y ayudante de producción con experiencia en elaboración de postres, panadería y operaciones en entornos hoteleros y comerciales, comprometido con la calidad y la higiene.
Amplio conocimiento en recetas tradicionales y modernas, manejo de maquinaria y técnicas de decoración.
Experiencia en manejo de equipos de panadería, pastelería y cocina en entornos comerciales.
Cumplimiento estricto de normas de higiene alimentaria en todos los procesos de producción.
Colaboración efectiva en ambientes dinámicos y multiculturales, asegurando eficiencia y calidad.
Deli Planta C.A (Migas Café)
Preparar varias mezclas para la elaboración de tortas, masas de galletas, cheesecake, planchas finas para tres leche, brownie, brooklyn, profiteroles, preparación de cremas pasteleras, ganache; mouse de oreo, parchita y caramelo.
Test Kitchen Corp.SRL (Dumbo Donuts)
Participé en múltiples etapas para la producción diaria de grandes cantidades de donuts, desde la elaboración de la masa, freírlas e incluso decorarlas.
Club Terraza de Tenis Miraflores (Restaurante TUTI RUTI)
Encargado de preparar varios tipos de jugos, café y ensalada de frutas.. Preparar varios desayunos como omelettes, sándwiches y hamburguesas.
Hotel President (administradora Galia)
Preparación de la masa de hojaldre, masa dulce y masa para pan.. Elaboración de dulces fríos y pasapalos para los eventos del hotel.
Bachiller en Humanidades
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Capacidad para planificar y gestionar tareas en entornos de alta demanda.
Ferretotal C.A
Trabajé como cajero.
Alimentos Arco Dorado de Venezuela C.A.M.C
Desempeñé en varios puestos que pertenecen al área de cocina, lobby, operaciones de caja.
