Mack - Administrador con experiencia en gestión empresarial y servicios gastronómicos

Capacidad para administrar operaciones, control de inventarios y coordinar compras y proveedores.

Habilidad para colaborar eficazmente en entornos diversos y multiculturales, promoviendo la cohesión del grupo.

Capacidad para identificar obstáculos rápidamente y ofrecer soluciones eficientes en situaciones complejas.

Flexibilidad para ajustarse a cambios en el entorno laboral y adquirir nuevas habilidades rápidamente.

Experiencia básica en la preparación y presentación de platos, con énfasis en organización del área de trabajo.

Responsable de la administración general del negocio.. Encargado de la contabilidad diaria, control de inventario, organización de compras, atención a proveedores y clientes, y supervisión del funcionamiento interno de la empresa.. Manejo eficiente de recursos y apoyo en la toma de decisiones operativas.

Pasantía técnica realizada como parte del programa del politécnico.. Trabajé un día a la semana en el área de cocina, participando en la preparación y presentación de platos, organización del área de trabajo, apoyo en tareas de limpieza, y cumplimiento estricto de normas de higiene y seguridad alimentaria.