Experienced in microbiology, product development, and quality assurance with proven ability to support certifications and process improvements.
Performed microbiological tests, prepared media, and supervised microbial cultures in academic research and product analysis.
Maintained and audited documentation for certifications like GLOBALG.A.P. and analyzed compliance during external audits.
Designed, developed, and evaluated food and cosmetic products, including microbiological, physicochemical, and sensory analysis.
Reviewed and maintained documentation related to laboratory practices and regulatory standards for Ecuadorian and US markets.
Universidad de las Américas
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Jungle Elixir
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Finca exportadora de aguacates “El Milagro”
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Ingeniería Agroindustrial
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Oficina jurídica del Dr. Marcos Martínez Flores
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