This is my profileContact via CazVidAlejandra
Laboratory Assistant with 3+ years of experience in industrial and academic settings
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Competencies
Performed microbiological tests, prepared media, and supervised microbial cultures in academic research and product analysis.
Maintained and audited documentation for certifications like GLOBALG.A.P. and analyzed compliance during external audits.
Designed, developed, and evaluated food and cosmetic products, including microbiological, physicochemical, and sensory analysis.
Reviewed and maintained documentation related to laboratory practices and regulatory standards for Ecuadorian and US markets.
Utilized advanced software tools for data analysis, programming, and design tasks across various projects.
Education
Languages
Summary
Experienced in microbiology, product development, and quality assurance with proven ability to support certifications and process improvements.
Key Achievements
- Supervised microbiology lab activities, including media preparation and quality control at Universidad de las Américas
- Contributed to product development and analysis for supplements and cosmetics with Jungle Elixir
- Supported certification processes and quality management at Finca exportadora de aguacates 'El Milagro'
Experience
Asistente de laboratorio
Asistente de laboratorio de microbiología en los análisis de los proyectos de titulación realizados por los estudiantes., Preparación de medios de cultivo, esterilización de equipos y materiales., Supervisar el crecimiento de cultivos microbianos., Pruebas de control de calidad en los reactivos y...
Auxiliar en desarrollo de productos
Diseño y desarrollo de un suplemento alimenticio para niños de 6 meses a 1 año con ingredientes ecuatorianos., Diseño y desarrollo de una crema facial con aceites vegetales amazónicos y aceites esenciales., Revisión de la normativas ecuatorianas y estadounidenses de productos alimenticios y...
Asistente temporal de calidad
Coordinación y mantenimiento de los registros exigidos por las certificaciones GLOBALG.A.P. y Rainforest Alliance, incluyendo trazabilidad, uso de insumos, registros de cosecha, y capacitaciones del personal., Apoyo en la preparación, acompañamiento y respuesta durante auditorías externas de...
Pasante de calidad
Análisis microbiológicos y fisicoquímicos de materia prima, productos terminados y superficies de producción., Apoyo en la liberación de productos terminados., Elaboración y empaque de quesos y productos untables., Evaluación sensorial de productos terminados.
Asistente legal de medio tiempo
Redacción de contratos, acuerdos y otros documentos legales., Organización y archivo de documentos físicos y digitales., Gestión de correspondencias y llamadas telefónicas., Asistencia administrativa y contable.