Este es mi perfilContactar via CazVidMiguel
Chef con experiencia en restauración y hotelería en Guayaquil
Contacto
Guayaquil, Guayas, Ecuador
Disponible en CazVid
Competencias
Cocina y Preparación de AlimentosAvanzado
Amplia experiencia en preparación de platos tradicionales y contemporáneos en entornos hoteleros y restaurantes.
Higiene y Seguridad AlimentariaExperto
Certificación en manejo seguro de alimentos, garantizando cumplimiento de normativas sanitarias.
Trabajo en EquipoIntermedio
Capacidad para colaborar eficazmente en ambientes dinámicos y multiculturales de cocina.
Gestión del TiempoIntermedio
Habilidad para cumplir con plazos ajustados en entornos de alta demanda y presión.
Educacion
Escuela Fiscal Corazón de la Patria
Completado 2003
Bachiller
Colegio Particular Centro de Estudios DELFOS
Completado 2010
Escuela de los Chefs
ServSafe Food Handler
Idiomas
Español
InglésNivel medio
Resumen
Chef con sólida experiencia en cocinas de restaurantes y hoteles en Guayaquil, certificado en manejo higiénico de alimentos. Orientado a la calidad, eficiencia y satisfacción del cliente.
Logros Clave
- Desarrolló habilidades en preparación y presentación de platos en diversos restaurantes y hoteles.
- Participó en la capacitación en manejo higiénico de alimentos con certificación ServSafe.
- Contribuyó a mejorar la eficiencia en la cocina mediante la implementación de procesos estandarizados.
- Mantuvo altos estándares de calidad y satisfacción del cliente en todos los establecimientos.
Experiencia
Cocinero
Mamit Corp. S.A
Cocinero
Satucorp S.A Anderson Express
Cocinero
Karabu Turismo “Hotel Unipark”
Cocinero
Restaurante Macca
Habilidades
Cocina y Preparación de AlimentosHigiene y Seguridad AlimentariaTrabajo en EquipoGestión del Tiempo
Publicado en CazVid - 2 jun 2026