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Miguel
Chef con experiencia en restauración y hotelería en Guayaquil
Contact
Guayaquil, Guayas, Ecuador
Available on CazVid
Competencies
Cocina y Preparación de AlimentosAvanzado
Amplia experiencia en preparación de platos tradicionales y contemporáneos en entornos hoteleros y restaurantes.
Higiene y Seguridad AlimentariaExperto
Certificación en manejo seguro de alimentos, garantizando cumplimiento de normativas sanitarias.
Trabajo en EquipoIntermedio
Capacidad para colaborar eficazmente en ambientes dinámicos y multiculturales de cocina.
Gestión del TiempoIntermedio
Habilidad para cumplir con plazos ajustados en entornos de alta demanda y presión.
Education
Escuela Fiscal Corazón de la Patria
Completado 2003
Bachiller
Colegio Particular Centro de Estudios DELFOS
Completado 2010
Escuela de los Chefs
ServSafe Food Handler
Languages
Español
InglésNivel medio
Summary
Chef con sólida experiencia en cocinas de restaurantes y hoteles en Guayaquil, certificado en manejo higiénico de alimentos. Orientado a la calidad, eficiencia y satisfacción del cliente.
Key Achievements
- Desarrolló habilidades en preparación y presentación de platos en diversos restaurantes y hoteles.
- Participó en la capacitación en manejo higiénico de alimentos con certificación ServSafe.
- Contribuyó a mejorar la eficiencia en la cocina mediante la implementación de procesos estandarizados.
- Mantuvo altos estándares de calidad y satisfacción del cliente en todos los establecimientos.
Experience
Cocinero
Mamit Corp. S.A
Cocinero
Satucorp S.A Anderson Express
Cocinero
Karabu Turismo “Hotel Unipark”
Cocinero
Restaurante Macca
Skills
Cocina y Preparación de AlimentosHigiene y Seguridad AlimentariaTrabajo en EquipoGestión del Tiempo
Published on CazVid - Jun 2, 2026