Rubén - Asistente de Pastelería con experiencia en decoración y producción culinaria

Realizó decoraciones complejas y modelados en tortas temáticas y pasteles.

Elaboró líneas completas de productos en pastelería y cocina, incluyendo hamburguesas y postres.

Capacitó público en técnicas de pastelería y decoración en talleres prácticos.

Asistió en tareas de mise en place, emplatado y gestión de producciones en cocina.

Atendió en mostrador y barra en diferentes establecimientos de alimentos y bebidas.

Pastelería Japonesa, Malteadas

Línea de tortas de mostrador, Desarrollo de modelados y paisajismo en tortas temáticas, Ilustraciones 3D sobre superficie

Elaboración de hamburguesas a la parrilla, carnes., Asistencia en cocina, mise en place, emplatado., Barra, elaboración de batidos malteadas, bebidas calientes.

Elaboración de toda la línea productiva de pasteles, Decoraciones, Capacitaciones técnicas de la mano de la pastelera a público