Cocinero / Chef Encargado en Panamá, Panamá

Empresa: Company Ubicación: Panamá, Panamá, Panama Descripción del Puesto Buscamos un Cocinero / Chef Encargado con amplia experiencia en liderazgo de cocina y manejo eficiente de personal. El candidato ideal debe tener habilidades sólidas en control de costos, reducción de mermas y seguimiento riguroso de recetas. Responsabilidades Liderar y coordinar el equipo de cocina para garantizar la calidad y presentación de los platos. Manejo y supervisión de inventarios y producción. Controlar costos y minimizar mermas. Aplicar técnicas avanzadas en preparación, cocción y decoración de alimentos. Operar equipos de cocina con destreza manual, incluyendo freidoras y parrillas. Garantizar la preparación de comidas rápidas y gourmet con altos estándares. Requisitos Experiencia comprobada en liderazgo de cocina y manejo de personal. Conocimiento en control de costos y manejo de inventarios. Habilidades en métodos de preparación y decoración de platos. Destreza en el uso de equipos de cocina. Actitud de servicio, puntualidad, responsabilidad y dedicación. Pasión por la cocina y sentido de pertenencia, orden y limpieza. Condiciones Tipo de empleo: Tiempo completo Modalidad: Presencial, no remoto