Jefe de Investigación y Desarrollo en Ciudad de Guatemala

Área de Investigación y Desarrollo Coordinar y liderar el diseño y desarrollo de nuevos productos, mejoras de fórmulas existentes o cambios en procesos. Ejecutar pruebas piloto y escalado industrial en coordinación con producción. Evaluar y validar materias primas alternativas o nuevos proveedores desde el punto de vista técnico. Documentar protocolos de formulación, fichas técnicas y especificaciones. Analizar tendencias del mercado para proponer innovaciones alineadas al negocio. Interactuar con áreas de marketing, producción y ventas para la viabilidad y lanzamiento de productos. Área de Control de Calidad Garantizar la implementación y cumplimiento de procedimientos de calidad en materias primas, procesos y productos terminados. Supervisar los controles fisicoquímicos, microbiológicos y sensoriales, según aplique. Gestionar y entrenar al equipo de calidad (auxiliar de laboratorio). Emitir reportes de no conformidades y coordinar acciones correctivas. Velar por el cumplimiento de normas nacionales e internacionales (BPM). Coordinar auditorías internas y externas, y dar seguimiento a hallazgos.