Jefe de Unidad para Comedor Industrial en Toluca, México

Únete a Company en Toluca, México como Jefe de Unidad para comedor industrial y lidera la gestión eficiente del servicio de alimentación para grandes volúmenes. Buscamos un profesional con experiencia en nutrición y manejo de personal para garantizar calidad, seguridad alimentaria y satisfacción de los empleados. Responsabilidades Clave Supervisión diaria: Asegurar el funcionamiento eficiente del comedor y el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria. Gestión de personal: Coordinar y motivar al equipo, estableciendo horarios y fomentando un ambiente colaborativo. Elaboración de menús: Diseñar menús balanceados que respondan a las necesidades nutricionales de los usuarios. Control de inventarios: Planificar compras y mantener stock adecuado de alimentos. Higiene y seguridad: Implementar políticas estrictas en la manipulación de alimentos. Informes y mejoras: Realizar reportes periódicos y proponer optimizaciones en el servicio. Coordinación interdepartamental: Apoyar en eventos especiales y requerimientos específicos de alimentación. Requisitos y Cualificaciones Licenciatura en Nutrición o carrera afín. Mínimo 3 años de experiencia supervisando servicios de alimentación. Habilidades de liderazgo y resolución de conflictos. Conocimiento en normativas de seguridad alimentaria. Dominio de herramientas informáticas para gestión de inventarios y reportes. Ofrecemos un ambiente laboral moderno y profesional con un salario competitivo de $18,000 MXN por mes . Esta es una oportunidad de tiempo completo para desarrollarte en una empresa líder en servicios de alimentación industrial.