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G

Gian

Responsable de almacén para sector marítimo

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Rome, Lazio, Italy
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Competencies

Gestión de la línea de primeros platos

Experiencia demostrada en Gestión de la línea de primeros platos.

Organización de cocina

Experiencia demostrada en Organización de cocina.

Creatividad culinaria

Experiencia demostrada en Creatividad culinaria.

Gestión de horarios y aprovisionamientos

Experiencia demostrada en Gestión de horarios y aprovisionamientos.

Preparación de pizzas y pasta

Experiencia demostrada en Preparación de pizzas y pasta.

Education

Formación culinaria en el restaurante
Lo Zio Damerica
1988 - 1990

Languages

ItalianoLengua materna
EspañolNivel Basico
InglesNivel Basico

Summary

Responsable de almacén para sector marítimo buscando nuevas oportunidades

Experience

Responsable de almacén para sector marítimo

Il Castoro
Ene 2010 - Ene 2018

Gestión completa del almacén y supervisión de material técnico.

Cocinero

Ristorante Terra
Ene 2012 - Ene 2019

Responsable de la línea de primeros platos.. Preparación de recetas tradicionales e innovadoras.

Cocinero

Ristorante Rucoletta

Preparación de primeros platos y de toda la línea de producción.

Preparación y mantenimiento de desayunos

Hotel La Branda Meeting Point
Ene 2025 - Ene 2025

Servicio al cliente y aprovisionamiento del área de desayuno.. Preparación de embutidos, zumos, yogur y fruta para el día siguiente.. Organización y montaje de la línea de desayuno garantizando calidad y frescura.

Cocinero

Bar Barbablu
Ene 2020 - Ene 2024

Gestión de cocina, creación de preparaciones y control de alimentos.. Atención al cliente, gestión del negocio y organización del trabajo cotidiano.

Almacén y control de stock

Conad
Ene 2001 - Ene 2008

Trabajo nocturno en suministro y aprovisionamiento del supermercado.. Control diario del almacén y reorganización de productos en estanterías.

Preparación de pizzas y pasta

Riu Hotels & Resorts
Ene 2026 - Ene 2026

Preparación de masas e ingredientes para pizzas y platos de pasta.

Creador de líneas de pasta y carne

Ene 1995 - Ene 1999

Gestión de producción y desarrollo de recetas.

Cocinero

Ristorante La Rosetta
Ene 1996 - Ene 1999

Primera responsabilidad en la creación y preparación de pasta fresca.. Gestión de la preparación de platos tradicionales e innovadores.

Cocinero

La Bussola Inn
Ene 1991 - Ene 1994

Preparación de toda la línea de primeros platos.

Formación culinaria en el restaurante

Lo Zio Damerica
Ene 1988 - Ene 1990

Preparación de primeros platos bajo la dirección del chef.

Riu Hotels & Resorts
Ene 2026 - Ene 2026

Preparación de masas e ingredientes para pizzas y platos de pasta.

Skills

Gestión de la línea de primeros platosOrganización de cocinaCreatividad culinariaGestión de horarios y aprovisionamientosPreparación de pizzas y pasta
Published on CazVid - Oct 30, 2026
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