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Natally
Practicante profesional de Nutrición y Dietética
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Competencies
Experiencia demostrada en Nutrición clínica y dietoterapia.
Experiencia demostrada en Tamizaje y evaluación del riesgo nutricional.
Experiencia demostrada en Elaboración de planes de alimentación individualizados.
Experiencia demostrada en Seguimiento nutricional de pacientes.
Experiencia demostrada en Antropometría (evaluación composición corporal) e interpretación de exámenes bioquímicos.
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Summary
Practicante profesional de Nutrición y Dietética buscando nuevas oportunidades
Experience
Practicante profesional de Nutrición y Dietética
Realicé valoración, diagnóstico y seguimiento nutricional de adultos mayores, incluyendo evaluación antropométrica, interpretación de exámenes bioquímicos y registro en historias clínicas.. Diseñé planes de alimentación individualizados según los requerimientos y condiciones de salud de los pacientes.. Desarrollé actividades de educación nutricional y promoción de hábitos saludables.. Supervisé y audité el servicio de alimentación, verificando el cumplimiento de la Resolución 2674 de 2013 y las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).. Capacité al personal manipulador de alimentos en BPM, prevención de enfermedades transmitidas por alimentos y contaminación cruzada.. Controlé la recepción, rotación y fechas de vencimiento de alimentos mediante el sistema PEPS.. Elaboré y actualicé protocolos y guías institucionales de atención nutricional.. Trabajé articuladamente con equipos interdisciplinarios y apoyé actividades de bienestar para pacientes y colaboradores.
Prácticas formativas y rotaciones profesionales
Nutrición clínica y hospitalaria: experiencia formativa en el abordaje nutricional de pacientes hospitalizados y ambulatorios con diferentes condiciones clínicas, incluyendo pacientes críticos y acercamiento al trabajo interdisciplinario. Instituciones: Hospital San Juan de Dios de Marinilla, La Ceja, El Santuario y El Carmen de Viboral; UCI de la Clínica San Juan de Dios de La Ceja.. Salud pública y nutrición comunitaria: experiencia formativa relacionada con educación nutricional, promoción de hábitos saludables, prevención de enfermedades y abordaje nutricional de diferentes grupos poblacionales. Instituciones y programas: Alcaldías de Rionegro, Guarne, El Santuario y Granada; programa Cinco Pasitos de Rionegro, Arrullos y CreSiendo.. Nutrición institucional: experiencia formativa en el contexto de los servicios de alimentación institucional. Planeación de minutas patrón, cálculo de las porciones y estandarización de recetas. Institución: Seminario Cristo Sacerdote, La Ceja.. Nutrición deportiva: experiencia formativa evaluando composición corporal, planificación de estrategias de alimentación e hidratación según disciplina deportiva, carga de entrenamiento y objetivos. Instituciones: Inder Guarne, Club de Fútbol Rojo Llanogrande, equipo de voleibol UCO.