Ayudante de Cocina en Lima - restaurante Nijan

restaurante Nijan en Lima, Perú, busca un Ayudante de Cocina para integrarse a nuestro equipo de trabajo a tiempo completo. Este rol es clave para apoyar en la preparación de platillos y mantener un ambiente de cocina organizado y eficiente, garantizando la calidad y satisfacción del cliente. Responsabilidades Clave Preparar ingredientes y colaborar en la elaboración de platos bajo supervisión. Mantener la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo. Trabajar en equipo para asegurar la entrega oportuna de los servicios culinarios. Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y manipulación adecuada de alimentos. Limpieza de utensilios y equipos de cocina. Apoyar en la recepción y almacenamiento de insumos y materias primas. Participar en la planificación de menús y creación de recetas según indicaciones. Requisitos Educación secundaria completa. Habilidades para el trabajo en equipo y conocimientos básicos de cocina. Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la organización. El ambiente laboral es colaborativo, con comunicación constante entre el Ayudante de Cocina, chef y demás personal. Se valora la proactividad para contribuir al buen funcionamiento diario de la cocina.