Gerente General de Restaurante en Ciudad de México, CDMX

Consultoria B'etsja busca un Gerente General de Restaurante altamente motivado y con experiencia para liderar nuestro equipo en la Ciudad de México, CDMX. Esta posición de tiempo completo es clave para garantizar la excelencia operativa y la satisfacción total de nuestros clientes. Responsabilidades Clave Supervisar y coordinar al personal para ofrecer un servicio de alta calidad y una experiencia excepcional. Gestionar inventarios y compras, con énfasis en carnes y vinos, asegurando calidad y costos eficientes. Desarrollar y administrar presupuestos, analizando informes financieros para optimizar la rentabilidad. Resolver problemas operativos con rapidez y mantener un ambiente laboral positivo. Capacitar, motivar y evaluar al equipo, fomentando su crecimiento profesional. Implementar políticas y procedimientos que mejoren la calidad y eficiencia del servicio. Colaborar con marketing y eventos para atraer clientes y aumentar la visibilidad del restaurante. Requisitos y Preferencias Licenciatura trunca o concluida en Administración de Empresas, Hostelería o área relacionada. Mínimo 5 años de experiencia en gestión de restaurantes o cargos similares. Excelentes habilidades de liderazgo y manejo de personal. Conocimiento sólido en carnes y vinos. Habilidades destacadas en administración y resolución de problemas. Dominio de software de gestión para restaurantes. Ofrecemos un ambiente innovador donde tu liderazgo impactará directamente en la calidad del servicio y la experiencia de nuestros comensales.