Master Taster Innovation Manager

Master Taster & Innovation Manager
En Caribe Juice buscamos un/a profesional apasionado/a por la innovación en alimentos y bebidas para liderar el desarrollo de nuevos productos, garantizar la excelencia sensorial de nuestras marcas y supervisar el escalamiento a producción en nuestras plantas y co-packers.
📍 Ubicación dual: República Dominicana (Planta) / Estados Unidos (Co-packers)💼 Reporta a: Comité de Innovación📊 Área: Innovación (bajo Marketing)
Buscamos:✔ Licenciatura en Ing. de Alimentos, Tecnología de Alimentos, Biotecnología, Ciencias Culinarias, Adm. Hotelera, Chef, Ing. Química o carreras afines.✔ 3–5 años de experiencia en desarrollo de productos, control sensorial o innovación en alimentos o bebidas (5–8 años para nivel Sr. Manager).✔ Bilingüe Español/Inglés (nivel profesional completo — requisito obligatorio).✔ Conocimiento de análisis sensorial, formulación y sistemas de calidad (SQF, HACCP, GMP).✔ Capacidad para trabajar con equipos multiculturales entre RD y EE.UU.
Responsabilidades clave:🔹 Diseñar, ajustar y escalar fórmulas desde mesa de trabajo hasta producción.🔹 Evaluar lotes y materias primas en atributos sensoriales definidos (color, textura, aroma, sabor).🔹 Supervisar presencialmente primeras corridas en co-packers y planta — ningún producto nuevo se libera sin validación en sitio.🔹 Liderar estudios de vida útil y estabilidad para productos refrigerados.🔹 Coordinar con Producción, QA, Supply Chain, Marketing y Compras en lanzamientos y mejoras.🔹 Capacitar al equipo en control sensorial y buenas prácticas de manufactura.
Lo que hace único este rol:⭐ Exposición dual entre República Dominicana y Estados Unidos.⭐ Responsabilidad integral desde concepto hasta producción aprobada.⭐ Acceso directo a liderazgo senior a través del Comité de Innovación.⭐ Maestría en Ciencia de Alimentos, Innovación o áreas relacionadas será valorada.
📩 Interesados enviar CV o aplicar a través de LinkedIn.
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