Andres

Supervisión y coordinación del equipo de meseros, garantizando un servicio al cliente eficiente y de alta calidad.. Gestión de horarios, tareas y atención personalizada a los comensales.. Soporte en la preparación de alimentos, asegurando el cumplimiento de estándares de higiene y calidad en cocina.. Manejo de inventarios y control de insumos necesarios para el área de servicio y cocina.. Resolución de problemas en tiempo real, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y orientado a resultados.

Supervisé las áreas de cocina, parrilla y servicio al cliente, garantizando un flujo de trabajo eficiente y cumpliendo con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.. Verifiqué el cumplimiento de estándares en la preparación de alimentos, asegurando una experiencia gastronómica óptima para los clientes.. Implementé estrategias para mejorar la experiencia del consumidor, capacitando al personal en servicio al cliente y resolución de conflictos.. Organicé y dirigí al personal en cocina y servicio, promoviendo el trabajo en equipo y la eficiencia operativa.. Controlé el abastecimiento de insumos, optimizando costos y reduciendo desperdicios.. Desarrollé estrategias para agilizar la preparación de alimentos y entrega de pedidos, asegurando tiempos de servicio óptimos.