Angie

Experiencia demostrada en Implementación y control de BPM.

Experiencia demostrada en HACCP.

Experiencia demostrada en Auditoría Interna.

Experiencia demostrada en Gestión de calidad en procesos de molienda y panificación.

Experiencia demostrada en Resolución de problemas y gestión de no conformidades.

Asegurar la calidad e inocuidad de los productos en todas las etapas del proceso productivo.. Supervisar el control de calidad de materias primas, materiales de empaque, procesos de producción y productos terminados.. Realizar inspecciones y controles en las diferentes áreas de producción.. Gestionar productos no conformes, devoluciones y reclamos.

Ejecuto el muestreo y analizo productos en proceso y producto terminado.. Registrar resultados de análisis y verificar que sean coherentes con los parámetros establecidos.. Informar al equipo sobre cualquier desviación en los resultados del muestreo o análisis.

Asesoría personalizada en alimentación y nutrición.. Comercialización de productos, materiales y equipos relacionados con nutrición.. Elaboración de recomendaciones nutricionales.

Inspeccionar el estado de orden y limpieza en el área de almacén.. Verificar que el personal siga los procedimientos de seguridad y calidad establecidos.

Supervisar la correcta implementación de las normas de higiene, seguridad y calidad en el proceso de producción.. Verificar el ingreso de las materias primas.

Supervisar el cumplimiento de las normas de limpieza y orden en todas las áreas de la planta.. Documentar cualquier incumplimiento y tomar acciones correctivas.

Supervisar el cumplimiento de las normas de limpieza y orden en todas las áreas de la planta de envasado de azúcar.. Planificar y realizar charlas y capacitaciones periódicas sobre calidad.

Supervisar la correcta implementación de las normas de higiene, seguridad y calidad en el proceso de producción.. Verificar el ingreso de las materias primas.