Este es mi perfilContactar via CazVidArnold
Supervisor de Operaciones en la Industria de Restaurantes
Contacto
Competencias
Capacidad para motivar, dirigir y coordinar equipos para alcanzar metas organizacionales.
Habilidad para ofrecer un servicio excepcional, fomentando la satisfacción y fidelidad del cliente.
Experiencia en gestionar inventarios para optimizar recursos y minimizar pérdidas.
Capacidad para coordinar múltiples tareas y recursos en ambientes de alta presión.
Habilidad para transmitir información clara y persuadir en contextos laborales diversos.
Educacion
Resumen
Profesional dedicado con experiencia en supervisión de restaurantes, liderazgo de equipos y gestión eficiente de inventarios, enfocado en mejorar procesos y garantizar la satisfacción del cliente.
Logros Clave
- Lideré la gestión diaria en Wendy’s, optimizando procesos y mejorando la eficiencia operativa.
- Implementé controles de inventario en Pizza Hut, reduciendo pérdidas y mejorando la disponibilidad de productos.
- Coordine equipos multidisciplinarios, logrando un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente.
- Manejo efectivo de inventarios y control de suministros, garantizando la satisfacción del cliente y la rentabilidad.
- Desarrollé habilidades de liderazgo y organización bajo presión en entornos dinámicos.
Experiencia
Supervisor de Tienda
Supervisión integral de las operaciones diarias del restaurante.. Liderazgo y coordinación de equipos de trabajo en diferentes turnos.. Control y administración de inventarios de alimentos y suministros.. Seguimiento de indicadores de ventas, productividad y costos operativos.. Capacitación y desarrollo del personal.. Manejo de incidencias y atención al cliente.. Control de mermas y desperdicios.. Apertura y cierre de restaurante, manejo de efectivo y depósitos.. Elaboración de reportes operativos y cumplimiento de metas.. Verificación de estándares de calidad, servicio, limpieza e inocuidad.
Supervisor de Servicio a Domicilio / Encargado de Inventarios
Supervisión operativa, control de inventarios, coordinación de personal y servicio al cliente.