arturo - Docentes De La Carrera De Ingeniería Industrial Servicios Profesionales

Realizando análisis físico-químico y microbiológico a muestras de nopales en salmuera, en escabeche, así como supervisando áreas de trabajo y monitoreando la entrada de materia prima a dicha empresa.. Implementación de HACCP.

Impartiendo clase de regularización de Química y Física, así como asesorando alumnos en dichas materias para cursos de ingreso a nivel superior.

Docente frente a grupos, Impartiendo las materias de Química y Biología para curso de ingreso a nivel medio superior y nivel superior.

Realizando pruebas y control de calidad a producto en proceso y producto terminado realizando fumigaciones a las áreas de producción, así como en la mejora del manejo integrado de plagas.

Impartiendo cursos de Química y Biología, así como asesorías de dichas materias para ingreso a nivel medio superior y nivel superior.

Impartiendo la asignatura de química y laboratorio en dicha institución de nivel medio superior.

Aplicando las buenas prácticas de manufactura en la elaboración de tortillas de acuerdo a las NOM 251 y 187.

Implementando BPM, NOM 251,187 y 127.. Control de calidad inspección e inocuidad en materia prima y producto terminado, implementación de políticas, procedimientos, desarrollo de fichas técnicas de productos, etiquetado, reformulación de procesos, proceso para implementar HACCP e ISO 22000, Análisis fisicoquímico y microbiológico en agua, materia prima y producto terminado.