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Camilo

Inspector de calidad

Contacto

La Paz, La Paz Department, Bolivia
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Competencias

Resolución de problemas

Experiencia demostrada en Resolución de problemas.

Razonamiento analítico

Experiencia demostrada en Razonamiento analítico.

Orientación a resultados

Experiencia demostrada en Orientación a resultados.

Mejora continua

Experiencia demostrada en Mejora continua.

Optimización de procesos

Experiencia demostrada en Optimización de procesos.

Educación

Ingeniero Químico
Universidad Mayor de San Andrés
Completado 2024
Diplomado en Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos – ISO 22000
IBNORCA
Completado 2025
HACCP según CÓDEX ALIMENTARIUS
ELITE ISO
Completado 2024
Técnico Medio en Inglés
Centro Boliviano Americano
Completado 2018

Idiomas

InglésTécnico Medio

Resumen

Inspector de calidad buscando nuevas oportunidades

Experiencia

Gerente de Operaciones

Grupo Cóndor
Ene 2025 - Presente

Liderazgo y supervisión del equipo de Operaciones (Jefes de Planta, Mantenimiento, Almacenes).. Planificación de producción y posterior capacitación respectiva a los Jefes de Planta.. Determinación de KPIs (OEE, GLY, Productividad, Throughput, % cumplimiento de producción).. Gestión de continuidad operacional y coordinación de mantenimiento preventivo para reducción de paradas no programadas.. Análisis y tratamiento de datos operacionales (materia prima consumida, producto terminado despachado) y elaboración de forecast y pronósticos anuales y mensuales.. Gestión financiera operativa (contabilidad de costos, OPEX).. Mejora continua: optimización de procesos productivos, reducción y aprovechamiento de merma, gestión de proveedores y clientes, reducción de costos operativos y logísticos, reducción de No Conformidades e implementación de registros, especificaciones y procedimientos de Calidad e Inocuidad.. Dirección y estructuración de Talento Humano: planificación de vacaciones, designación de funciones/áreas de trabajo basada en evaluación continua de fortalezas y necesidades operativas, programación de capacitaciones, evaluación para felicitaciones, elaboración de organigramas.

Jefe de Planta

Alimentos Industriales Risoffiato Ltda. (parte del Grupo Cóndor)
Ene 2025 - Presente

Control, Planificación y Pronóstico de la Producción (planes semanales, generación de forecast).. Evaluación de la Producción (con base en indicadores y cálculos de capacidades).. Costeo (cálculo de costos de todos los productos semielaborados y terminados).. Control mensual de Almacenes (mediante inventarios y revisión de registros).. Aseguramiento y verificación periódica del cumplimiento de normativas de Calidad, Inocuidad y Seguridad Industrial (con base en indicadores y revisión de registros).. Verificación y solicitud de mantenimientos preventivos y correctivos.. Gestión y documentación, con enfoque en la mejora continua.. Gestión de proveedores y análisis de compras.. Investigación y Desarrollo de Nuevos Productos, Revisión de Especificaciones.

Supervisor de Turno

Vemassa Alimentos y Bebidas S.A. (Grupo Venado + Grupo Maravilla)
Sep 2023 - Oct 2024

Supervisión de la Producción.. Administración del Personal de Producción.. Control de Almacenes.. Gestión y Documentación.. Aseguramiento de Calidad e Inocuidad; reemplazo a los Analistas Senior ante necesidad.

Supervisor de Turno

Grupo Cóndor – Chocolates y Dulces Cóndor S.R.L.
Feb 2023 - Jul 2023

Supervisión de la Producción y administración del Personal de Producción.. Control de Almacenes.. Control de Calidad (fisicoquímico).. Investigación y Desarrollo de Nuevos Productos.

Ventas y Logística

Chocolates y Dulces Cóndor S.R.L.
Ene 2022 - Ene 2023

Ventas y logística en ferias nacionales.

Auxiliar de docencia

Química General (tres gestiones).. Laboratorio de Química General (dos gestiones).. Química Inorgánica (cuatro gestiones).. Operaciones Unitarias I: Mecánica de Fluidos (dos gestiones).. Operaciones Unitarias IV: Operaciones de Separación (dos gestiones).

Habilidades

Resolución de problemasRazonamiento analíticoOrientación a resultadosMejora continuaOptimización de procesos
Publicado en CazVid - 11 oct 2026
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