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Carlos

Jefe de tienda

Contacto

Caracas, Distrito Federal, Venezuela
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Educación

Educación Técnico/Profesional, Administración de empresas
IUTA. Instituto Universitario de Tecnología de Administración Industrial
2006 - 2008
Bachillerato / Educación Media, bachiller en ciencias
U.E.P. Instituto central de educación
1998 - 2004

Resumen

Perfil profesional

Experiencia

Jefe de tienda

Holy Chicken (holy restaurant C.A)
Jul 2023 - Ene 2026

Manejo de costos operativos. Manejo de sistema xetux, posadmin y Xone. Supervisión y entrenamiento de personal base y gerencial. Administración de la tienda. Atención al cliente. Planificación de turno y horarios. Nomina de personal

Gerente de Cine (Cinex Cheff CSI)

Sala de Sonido y visión “CINEX”
Ene 2016 - May 2019

Planificación de horarios. Control y manejo de personal. Planificación de turno diario. Manejo de proveedores. Administración y cuadres de caja. Manejo de divisas. Cocina, mesonero, gerencia de restaurante. Nuevos proyectos. Manejo y rendimientos de licores nacionales e internacionales. Preparación de diversidad de tragos. Ayuda en creación de platos gourmet. Manejo y atención al públicos de alto Target y grandes cantidades. Proyecciones de venta e iniciativas para mejorar y aumentar lo indicado

Gerente Titular

Día Día Supermercados
Mar 2014 - May 2016

Manejo de Personal. Administración. Atención al cliente. Manejo de proveedores. Nomina. Entrenamiento de personal. Manipulación de alimentos. Plantilla de horarios. Creación de oferta de productos de baja rotación

M.I.T Nivel 3 (Sub-gerente)

Inversiones 937 CA (Dominós Pizza)
Ene 2010 - Feb 2014

Manejo de Personal. Administración. Atención al cliente. Proveedores. Nomina. Entrenamiento de personal. Manipulación de alimentos. Plantilla de horarios

Gerente general

VCR Plaza las Américas CA (Churchs Chicken)
Ene 2007 - Ene 2010

Manejo de personal. Labores administrativas. Control de proveedores. Manejo de inventarios. Gerencia de restaurantes. Pago de nomina

Publicado en CazVid - 4 oct 2026
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