Dueño y gestor de un food trailer en Brattleboro, especializado en menús creativos y atención personalizada, logrando crecimiento y fidelización en un mercado competitivo.
Capacidad para administrar operaciones, finanzas y recursos en un entorno de emprendimiento gastronómico.
Habilidad para ofrecer un servicio excepcional que fideliza clientes y genera recomendaciones.
Diseño de propuestas culinarias innovadoras adaptadas a gustos locales y tendencias del mercado.
Control eficiente de stock para reducir desperdicios y optimizar costos operativos.
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