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David
Gerente con experiencia en gestión de restaurantes y atención al cliente
Contacto
Competencias
Amplia experiencia en supervisión, operaciones y liderazgo en el sector de alimentos y bebidas.
Habilidad para brindar un servicio de calidad, resolviendo inquietudes y fomentando la fidelidad del cliente.
Conocimiento sólido en la aplicación de normativas para garantizar ambientes seguros y saludables.
Capacidad para motivar equipos, enseñar habilidades culinarias y mejorar el desempeño laboral.
Habilidad para administrar inventarios, negociar con proveedores y optimizar costos.
Educacion
Resumen
Profesional en gastronomía con más de 10 años de experiencia liderando operaciones, garantizando estándares de calidad e impulsando la satisfacción del cliente en el sector restaurantero.
Logros Clave
- Lideró operaciones diarias en Mariscos El Norteño, mejorando la eficiencia y la satisfacción del cliente.
- Implementó normas de higiene y seguridad alimentaria que redujeron incidentes en la cocina.
- Capacitó y lideró equipos de trabajo en ambientes de alta presión, logrando una mejora en el servicio.
- Gestionó compras y nóminas, optimizando los recursos y control de costos.
- Desarrolló habilidades de enseñanza en áreas culinarias, elevando la calidad del personal.
Experiencia
Gerente
Estar a cargo del negocio. Encargado de compras. Encargado de nóminas. Encargado de servicio al cliente. Contratación de personal