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Javiera
Monitora de Calidad
Contacto
Competencias
Experiencia demostrada en Gestión y seguimiento de KPIs.
Experiencia demostrada en Gestión de inventarios y abastecimiento.
Experiencia demostrada en Trazabilidad y control de procesos.
Experiencia demostrada en Gestión operativa y administrativa.
Experiencia demostrada en BPM, POE y HACCP.
Educacion
Idiomas
Resumen
Monitora de Calidad buscando nuevas oportunidades
Experiencia
Monitora de Calidad
Administración del Programa de Aseguramiento de Calidad, garantizando el cumplimiento de la normativa vigente, los estándares de inocuidad alimentaria y los procedimientos internos.. Planificación y ejecución de capacitaciones al personal en calidad, inocuidad alimentaria, procedimientos operacionales y buenas prácticas.. Implementación de acciones correctivas y de mejora continua en conjunto con las áreas de producción y mantenimiento para optimizar procesos y prevenir desviaciones.. Administración de registros y documentación del sistema de calidad, garantizando la trazabilidad de los procesos y el cumplimiento de los requisitos documentales.. Gestión y resolución de reclamos, consultas y requerimientos de clientes, realizando seguimiento a las acciones implementadas para asegurar respuestas oportunas y la satisfacción del cliente.
Gerente de Local
Supervisión integral de la operación del local, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.. Liderazgo de equipos de trabajo mediante la planificación de turnos, seguimiento del desempeño, capacitación e inducción de nuevos colaboradores.. Gestión del abastecimiento, inventario y control de stock, coordinando la recepción de productos, trazabilidad de insumos y la relación con proveedores para garantizar la continuidad operacional.. Administración de los procesos de caja, incluyendo aperturas, cierres, conciliaciones diarias y resguardo de la documentación administrativa.. Gestión de consultas, reclamos y requerimientos de clientes, entregando soluciones oportunas orientadas a fortalecer la experiencia de servicio.. Seguimiento de indicadores operacionales, control de mermas y cumplimiento de procedimientos corporativos para asegurar la eficiencia del local.
Jefe de turno - Encargada de bodega
Coordinación de equipos de trabajo, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad e inocuidad establecidos por la empresa y el cliente.. Supervisión del cumplimiento de las normas de higiene, control de mermas, temperaturas y gramajes en los procesos de alimentación.. Gestión de inventarios, abastecimiento y control de insumos, garantizando la disponibilidad oportuna de recursos, la continuidad operacional y la trazabilidad de los procesos.