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Jorge

Supervisor de Planta

Contacto

Santiago, Santiago Metropolitan, Chile
Disponible en CazVid
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Competencias

Microsoft Office

Experiencia demostrada en Microsoft Office.

Microsoft Excel

Experiencia demostrada en Microsoft Excel.

Microsoft Windows

Experiencia demostrada en Microsoft Windows.

Haccp

Experiencia demostrada en Haccp.

GMP

Experiencia demostrada en GMP.

Educación

Ingeniero Agrónomo
Universidad del Zulia
2010 - 2014
Técnico Superior
Instituto Universitario Juan Pablo Pérez Alfonso
2011 - 2012

Resumen

Supervisor de Planta buscando nuevas oportunidades

Experiencia

Supervisor de Planta

Walmart Chile Planta P2 Masa

Supervisar Planta productiva y auditar cada área involucrada en el proceso involucrado. Velar por el Programa Diario y planes de trabajo acuerdo A las necesidades de pedido y despacho (Fill Rate). Velar por La correcta operación de máquinas y capacitaciones para evitar mermas, accidentes, otros. Velar por la salud y integridad de los trabajadores en el Proceso. Controlar y supervisar Cámaras de enfriamientos de Producto que se cumpla el fifo. Implementar Buenas practicas reuniones Haccp , y Inocuidad y 5s. Realizar informe diarios de Turnos , informe de calidad , y Kpi. Participar en planes de trabajo y analizar los indicadores OEE ,MERMA ,RINDE , CALIDAD, prevención de riesgo , control de dotación. Gasto de insumos, y HHEE. Impulsa las competencias de los Colaboradores. Participar en reuniones de planificación de producción de cada Línea de las líneas a cargo. Administrar y controlar el proceso productivo asegurando el cumplimiento del manual de operación. Realizar inventarios en termino de semana en sistema SAP.

Líder de línea

Viña concha y toro
Jul 2022

Velar por la correcta ejecución del cumplimiento del programa semanal. Mejorar los indicadores de gestión de KPI. Ejecutar reuniones de 5s plan de trabajos. Implementar buenas prácticas de calidad seguridad y Mantención. Supervisar los insumos de cada orden que cumpla con los estándares en proceso. Controlar y supervisar el uso de las máquinas que cumplan con los estándares. Realizar de manera cualificada la planificación organizacional que todas las áreas cumplan con los estándares de la producción. Velar por la salud y seguridad de los trabajadores en el proceso. Ejecutar informe diario de producción, tiempo muertos, y reporte calidad

Supervisor de Producción

Empresa Castaño
Ene 2017

Supervisar las líneas de producción, verificar el producto que cumpla con los estándares requerido. resguardar la producción al requerimiento de la empresa y del cliente. Evitar y disminuir la merma y brechas en la producción. Control del cumplimiento de las normativas legales vigentes. Proponer e implementar potenciales mejorar en los procesos productivos. Fiscalizar y vigilar el correcto uso de las maquinarias situadas en el área de producción. Cumplir con el plan de producción semanal. Realizar charlas y capacitaciones a personar. Realizar inspecciona para cumplir Haccp.

Supervisor de Control de Calidad

La Empresa AVICOLA DE OCCIDENTE C.A.
Sep 2012 - Jul 2016

Realizar diariamente reporte de muestra bacteriológicas a máquinas y áreas con una calidad para evitar, áreas y maquinas contaminadas. Planificar y controlar la toma periódica de inventario de materia prima y producto de limpieza. Elaborar y analizar los datos que se indique en la gestión, para llevar acabo los procesos en la planta e implementar orden y ejecutar directrices para mantener la planta operativa, para su producción. Supervisar las áreas de la planta procesadora de aves vivas, la cual requiere dejar las áreas listas para su proceso diario. Realizar inventario de las Áreas de la planta, y Supervisión de implemento de prevención de personal para ejecutar jornada diaria. Supervisar y llevar a cabo una ejecución optima, en Áreas y Maquinarias para evitar, Paradas de plantas oh de Producción.

Supervisor de producción

Juan bas alimentos
Sep 2001

Asegurar que la operación esté registrada hora a hora y los eventos de la producción hacer análisis correspondiente generando soluciones oportunas que no afecten la eficacia.. Realizar seguimiento en Liberación con CALIDAD de AUTOCLAVE al termino de pasteurizado para evitar cuellos botellas para no detener proceso productivo.. Realizar seguimientos A cosederas en proceso de sellado de Aceitunas para garantizar el sellado del producto esto requieres autocontroles clave de calidad.. Entender y registrar las fallas ocurridas en la operación, con el objetivo de minimizar las ocurrencias de estas.. Conocer en detalle el plan de producción, para garantizar insumos de planta Polpaico, planta de Quilicura para anticiparse para evaluar los procesos productivos de Aji, y líquidos. Constatar en terreno condiciones básicas para la producción (seguridad calidad, limpieza, del proceso) y tomar acciones para corregir.. Propones soluciones a la eficiencia del proceso (eficiencia, productividad, quiebres, desviaciones de calidad, etc.). Registro de merma de proceso según su procedimiento y analizar causa raíz y dar solución concreta.. Inventario semanal físico y controlar el stock. SAP. Realizar capacitaciones de mejoras a colaboradores y buscar el desarrollo de los colaboradores.. Realizar órdenes de fabricación SAP y aviso correspondiente a mantenimiento.

Coordinador de Producción

ELCOR Láctea Tonadita (chile)

Estandarizar en materia prima elaboración de receta que cumplan con los procedimientos internos y externos.. Reforzar indicadores de MERMA, CALIDAD, OEE.. Aplicando herramientas (SMED) para mejorar la continuidad del proceso para reducir tiempo muertos y brechas en las líneas productivas.. Velar por el desarrollo de los trabajadores para impulsar y potenciar el proceso productivo.. Implementando BPM, 5s, y charlas de INOCUIDAD.. Participación en Las auditorías para la certificación; FSCC2000.. Cumplir plan planificación semanales de producción.. Participar en mesas de trabajo para mejorar KPI’S. Realizar órdenes de fabricación SAP, y seguimiento de balance de costo, y pérdidas, creación de recetas de elaboración.. Realizar Levantamiento preventivo y correctivo para mantenimiento para mejorar la productividad.. Estandarizar lavados CIP, para evitar contaminación en el proceso.

Supervisor de Planta

Walmart Chile

Supervisar Planta productiva y auditar cada área involucrada en el proceso involucrado. Velar por el Programa Diario y planes de trabajo acuerdo A las necesidades de pedido y despacho (Fill Rate). Velar por La correcta operación de máquinas y capacitaciones para evitar mermas, accidentes, otros.. Velar por la salud e integridad de los trabajadores en el Proceso. Controlar y supervisar Cámaras de enfriamientos de Producto que se cumpla el fifo.. Implementar Buenas prácticas reuniones Haccp, e Inocuidad y 5s.. Realizar informe diario de Turnos, informe de calidad, y Kpi. Participar en planes de trabajo y analizar los indicadores OEE, MERMA, RINDE, CALIDAD, prevención de riesgo, control de dotación. Gasto de insumos, y HHEE.. Impulsa las competencias de los Colaboradores.. Participar en reuniones de planificación de producción de cada Línea de las líneas a cargo. Administrar y controlar el proceso productivo asegurando el cumplimiento del manual de operación.. Realizar inventarios en término de semana en sistema SAP.

Supervisor de Producción

Castaño
Ene 2017

Supervisar las líneas de producción, verificar el producto que cumpla con los estándares requerido.. resguardar la producción al requerimiento de la empresa y del cliente.. Evitar y disminuir la merma y brechas en la producción.. Control del cumplimiento de las normativas legales vigentes. Proponer e implementar potenciales mejorar en los procesos productivos.. Fiscalizar y vigilar el correcto uso de las maquinarias situadas en el área de producción.. Cumplir con el plan de producción semanal. Realizar charlas y capacitaciones a personar. Realizar inspecciona para cumplir Haccp.

Supervisor de Control de Calidad

AVICOLA DE OCCIDENTE C.A.
Sep 2012 - Jul 2016

Realizar diariamente reporte de muestra bacteriológicas a máquinas y áreas con una calidad para evitar, áreas y maquinas contaminadas.. Planificar y controlar la toma periódica de inventario de materia prima y producto de limpieza.. Elaborar y analizar los datos que se indique en la gestión, para llevar a cabo los procesos en la planta e implementar orden y ejecutar directrices para mantener la planta operativa, para producción.. Supervisar las áreas de la planta procesadora de aves vivas, la cual requiere dejar las áreas listas para su proceso diario.. Realizar inventario de las Áreas de la planta, y Supervisión de implemento de prevención de personal para ejecutar jornada diaria.. Supervisar y llevar a cabo una ejecución optima, en Áreas y Maquinarias para evitar, Paradas de plantas oh de Producción.

Habilidades

Microsoft OfficeMicrosoft ExcelMicrosoft WindowsHaccpGMP
Publicado en CazVid - 3 nov 2026
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