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Karen

Chef de cafeteria

Contacto

Quito, Pichincha, Ecuador
Disponible en CazVid
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Competencias

Cocina y GastronomíaAvanzado

Amplia experiencia en preparación de alimentos en cafeterías, hoteles y eventos especiales.

Atención al ClienteIntermedio

Habilidad para ofrecer un servicio de calidad, garantizando experiencia positiva para los clientes.

Gestión OperativaIntermedio

Capacidad para coordinar tareas diarias y mejorar procesos en entornos de alta demanda.

Trabajo en EquipoAvanzado

Competente en colaborar eficazmente en ambientes dinámicos y multifuncionales.

Educación

Administradora Gastronómica
Universidad Tecnológica Equinoccial
Unidad Educativa San Vicente de Paul

Resumen

Profesional en gastronomía con sólida experiencia en cocina, atención al cliente y gestión operativa en diversos entornos del sector hotelero y de servicios. Apasionada por la innovación culinaria y la excelencia en el servicio.

Logros Clave

  • Gestionó operaciones en cafetería, logrando mejorar la eficiencia y satisfacción del cliente
  • Colaboró en eventos especiales, aportando en la preparación y presentación de pastelería
  • Desarrolló habilidades en cocina fría y caliente en hoteles de alta categoría
  • Asumió roles de liderazgo como Subgerente, optimizando procesos y atención al cliente

Experiencia

Chef de cafeteria

Lablaq

Chef de partida

Swissotel

Subgerente

Pizza Hut

Asistente de pastelería - Eventual

Eventos Ecuador

Asistente de cocina fría, Asistente de cocina caliente

Dann Carlton Hotel

Asistente de pastelería

Eventos Ecuador

Servicio al cliente

American Deli

Habilidades

Cocina y GastronomíaAtención al ClienteGestión OperativaTrabajo en Equipo
Publicado en CazVid - 8 jul 2026
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