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Santa Cruz de la Sierra, Santa Cruz Department, Bolivia
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Educacion

Máster, Nutrición
FATAP (Faculdade de Tecnologia e Ciência do Alto Paranaíba)
Completado 2022
Licenciatura, Nutrición y Dietética
Universidad Nacional Ecológica (UNE)
Completado 2012
Especialización, Nutrición Clínica
Faculdade Ítalo Brasileira
2017 - 2018
Diplomado, Educación Superior por Competencias
Universidad Nacional Ecológica
Completado 2019
Diplomado, Gestión de Competencias Docentes para la Innovación Educativa
Universidad Privada Franz Tamayo (UNIFRANZ)
Completado 2022
Certificación, Nivel 1: Master
UNIFRANZ
Completado 2025
Diplomado, Docencia y el Uso de la Inteligencia Artificial
Ministerio de Salud del Perú
2024

Resumen

Perfil profesional

Experiencia

Nutricionista

Consultorio Nutricional | Laboratorios HERSIL
Ene 2015 - Presente

Atendí consultorio propio, evaluando el estado nutricional de mis pacientes y armando planes de alimentación según sus necesidades.. Participé en la elaboración técnica de fórmulas de suplementos y complementos nutricionales, trabajando junto a otros profesionales de salud del laboratorio.

Nutricionista

Programa de Asistencia Social | Gobierno Departamental de Santa Cruz (Salud Pública)
Ene 2014 - Presente

Evalué y di seguimiento nutricional a beneficiarios de distintas edades dentro del programa.. Participé en actividades de promoción de la salud y educación alimentaria en la comunidad.

Jefa del Servicio de Nutrición

Caja de Salud de la Banca Privada (CSBP)
Ene 2013 - Mar 2014

Estuve a cargo de la evaluación nutricional y de armar planes de alimentación en consulta externa e interna.. Hacía seguimiento a la evolución de los pacientes y ajustaba los planes cuando era necesario.. Trabajaba en coordinación con médicos y otros profesionales del hospital, dejando registro de cada intervención.

Jefa del Servicio de Nutrición

Clínica GRUMEDSO (Grupo Médico Solidario)
Ene 2010 - Ene 2012

Responsable del servicio de Nutrición en consulta externa e interna, con evaluación y planes de alimentación individualizados.. Brindé asesoramiento y educación nutricional a pacientes y sus familias, en coordinación con el equipo médico de la clínica.

Docente de Postgrado

Universidad Privada Franz Tamayo (UNIFRANZ)
Ene 2020 - Presente

Coordino el área de Postgrado y dicto diplomados y maestrías en nutrición clínica, deportiva, pediátrica y genética médica.. Fui categorizada como Docente Asociado en la carrera de Medicina en octubre de 2024.. Recibí evaluación docente destacada en la carrera de Medicina en 2022 y 2023.

Docente e Investigadora

Universidad Nacional Ecológica (UNE)
Ene 2017 - Presente

Docencia en pregrado y postgrado dentro de la carrera de Nutrición y Dietética.. He recibido reconocimientos por buen desempeño docente (2017) y por votación del alumnado (2022).

Docente de Postgrado

Virtual Corp.
Ene 2023 - Presente

Facilitadora en capacitaciones de nutrición clínica y gerontología.

Docente de Postgrado

ESAM (Universidad Siglo XX)
Ene 2023 - Presente

Docencia de postgrado en nutrición clínica.. En 2024 fui docente facilitadora del Módulo III (Nutrición Clínica Pediátrica) y del Módulo IV (Terapia Nutricional en Enfermedades Crónicas de Desnutrición) del Diplomado en Lactancia Materna y Nutrición Pediátrica, en Tarija.

Publicado en CazVid - 25 ago 2026
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