Martha

Analista de calidad con 5+ años en industria alimentaria

Contacto

Quito, Pichincha, Ecuador

Disponible en CazVid

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Competencias

Control de calidadAvanzado

Aplicó control de calidad en línea de producción y en recepción de materias primas.

Análisis microbiológico y fisicoquímicoIntermedio

Realizó análisis fisicoquímicos y microbiológicos en productos alimenticios.

Gestión documental y normativasIntermedio

Manejó documentación relacionada con regulaciones alimentarias y normas ISO, HACCP.

Procesamiento de alimentosIntermedio

Participó en desarrollo, investigación y gestión de procesos de alimentos.

Manejo de equipos y laboratorioAvanzado

Operó equipos industriales y de laboratorio en diferentes etapas de fabricación.

Educacion

Ingeniería en Alimentos

Universidad Técnica de Ambato

Completed 2023

Idiomas

Inglésintermedio (B1)

Resumen

Analista de calidad con experiencia en control en línea, laboratorio y desarrollo de productos alimenticios, con conocimientos en normativas internacionales.

Logros Clave

Gestionó control de calidad en procesos de producción y materia prima
Implementó análisis fisicoquímicos y microbiológicos para productos alimenticios
Desarrolló habilidades en manejo de equipos industriales y laboratorio

Experiencia

Ayudante de producción

DICORNE

Supervisión y apoyo en procesos de fabricación, Control de calidad en línea de producción, Manejo de equipos industriales

Analista de calidad

DELENCANTO FOODS

Control de calidad desde la recepción de materia prima, Producto en proceso y producto terminado, Análisis fisicoquímicos y microbiológicos, Control de procesos, Desarrollo e investigación de productos

Habilidades

Control de calidadAnálisis microbiológico y fisicoquímicoGestión documental y normativasProcesamiento de alimentosManejo de equipos y laboratorio

Publicado en CazVid - 17 may 2026

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