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Contacto
Competencias
Experiencia demostrada en Valoración y diagnóstico nutricional.
Experiencia demostrada en Formulación de planes de alimentación.
Experiencia demostrada en Educación alimentaria y nutricional.
Experiencia demostrada en Buenas prácticas de manufactura.
Experiencia demostrada en Trabajo en equipos interdisciplinarios.
Educacion
Resumen
Perfil profesional
Experiencia
Pasantía en Nutrición Clínica Adulto
Realicé valoración nutricional integral (antropométrica, bioquímica, clínica y dietética) de pacientes adultos hospitalizados.. Calcule requerimientos nutricionales y formulé planes de soporte nutricional oral, enteral y parenteral según patología y evolución clínica.. Realicé seguimiento a la evolución nutricional de los pacientes y ajusté las conductas terapéuticas en conjunto con el equipo tratante.. Participé en rondas y juntas médicas interdisciplinarias y en la elaboración de historias clínicas nutricionales.
Práctica en Nutrición Pública
Realicé seguimiento al Programa de Alimentación Escolar (PAE) del municipio.. Apoyé programas y estrategias de salud pública orientadas a la seguridad alimentaria y nutricional.. Participé en actividades de promoción de hábitos alimentarios saludables en la comunidad.
Práctica en Nutrición Clínica Adulto
Realicé valoración y diagnóstico nutricional de pacientes adultos hospitalizados.. Diseñé y ajusté planes de soporte nutricional según patología y evolución clínica.. Participé en rondas médicas interdisciplinarias para el seguimiento integral del paciente.
Práctica en Servicios de Alimentos
Apoyé procesos de producción, control de calidad y estandarización en el servicio de alimentación hospitalaria.. Verifiqué el cumplimiento de buenas prácticas de manufactura (BPM) y normas de manipulación de alimentos.. Colaboré en la planeación de minutas y ciclos de menú institucionales.
Práctica en Nutrición Clínica Materno-Infantil y Pediátrica
Realicé valoración y seguimiento nutricional a pacientes pediátricos y materno-infantiles.. Formulé y ajusté planes de alimentación y nutrición de acuerdo con el estado clínico del paciente.. Participé en actividades de educación alimentaria y nutricional dirigidas a madres y cuidadores.