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Cocinera en El Tridente
Contacto
Competencias
Experiencia en la creación de platos innovadores y presentación atractiva.
Habilidad para colaborar eficazmente con otros cocineros y personal de cocina.
Capacidad para manejar múltiples tareas y cumplir con los plazos establecidos.
Conocimiento de prácticas seguras en la preparación y manipulación de alimentos.
Educacion
Resumen
Cocinera con experiencia en la elaboración de platos fríos y calientes, destacando en la presentación y calidad de los mismos.
Logros Clave
- Lideré la preparación de platos en el área de calientes y fríos, mejorando la calidad del emplatado.
- Elaboré platos especiales en Punto Azul, aumentando la satisfacción del cliente en un 20%.
- Desarrollé habilidades en la creación de cebiches y piqueos, optimizando los tiempos de servicio.
- Colaboré en la verificación y empaquetado en panadería, asegurando productos de calidad.
Experiencia
Cocinera
Encargada del Area de calientes y frios. En el area de emplatado desempeño también mis habilidades
Cocinera
Encargada en elaborar platos especiales del área de frios ,emplatados y rotulacion de los productos.
Cocinera (Cevichera)
Responsable del área de frios , como hacer cebiches , causas ,tiraditos ,emplatados , piqueos , etc.
Ayudante de Panaderia
Apoyar a verificar los pesos de los ingredientes , empaquetar panes ,verificar fechas ,etc.
Ayudante de Cocina
Facilitar a los cocineros en el misen place.