Experiencia en soporte integral en cocina, organización de inventarios y cumplimiento de protocolos sanitarios en entornos de restauración. Apasionado por contribuir a un servicio de calidad y seguro.
Colaboró en la organización y apoyo en distintas estaciones de trabajo, asegurando eficiencia y cumplimiento de protocolos.
Preparó ingredientes y materiales necesarios para el servicio, contribuyendo a la fluidez en la cocina.
Participó en la gestión y control de inventarios para mantener un stock adecuado y ordenado.
Implementó y mantuvo rigurosos protocolos de limpieza para garantizar la higiene en áreas de preparación.
Restaurante Sopitas del Carajo
Desempeñé funciones de apoyo integral en cocina, Colaboré estrechamente con el equipo en la preparación de mise en place, Organización de inventarios, Apoyo en diversas estaciones según las necesidades del servicio, Mantuve rigurosos protocolos de limpieza y sanitización en estaciones de trabajo,...
Bachiller Técnico Social
Técnico en cocina
Lic. en literatura y lengua castellana
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Hábil en comunicación básica en inglés, facilitando la interacción con material y personal bilingüe.
