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Omar

Buscando empleo en Puebla

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Puebla, Puebla, Mexico
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Competencias

Creatividad CulinariaAvanzado

Implementa nuevas ideas en la elaboración de platos para ofrecer experiencias diferentes a los clientes

Gestión de CocinaIntermedio

Supervisa operaciones diarias en la cocina, garantizando calidad y eficiencia

Formación de PersonalIntermedio

Capacita a equipos en técnicas culinarias y estándares de seguridad e higiene

Planificación de MenúsAvanzado

Diseña menús equilibrados que consideran tendencias, costes y preferencias del cliente

Resumen

Chef con amplia experiencia en creación y gestión de cocinas, especializado en innovación culinaria y formación de equipos.

Logros Clave

  • Lideró la creación de un menú innovador que aumentó las reservas en un 25%
  • Capacito a más de 30 empleados en técnicas culinarias avanzadas
  • Desarrolló relaciones con proveedores internacionales para potenciar la calidad de ingredientes

Habilidades

Creatividad CulinariaGestión de CocinaFormación de PersonalPlanificación de Menús
Publicado en CazVid - 3 jul 2025
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