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Paternina
Administradora en Gastronomía y Servicios
Contacto
Competencias
Experiencia en la administración de operaciones y manejo de personal en entornos de alto ritmo.
Habilidad para brindar un servicio excepcional que mejora la experiencia del cliente.
Capacidad para preparar platos a la carta cumpliendo con estándares de calidad y presentación.
Experiencia en la realización de inventarios que optimizan el uso de recursos.
Educación
Resumen
Soy una administradora con sólida experiencia en la gestión de operaciones y atención al cliente en el sector gastronómico, enfocada en la optimización de procesos y la satisfacción del cliente.
Logros Clave
- Mejoré la atención al cliente, incrementando la satisfacción en un 30%.
- Optimicé el proceso de cuadre de caja, reduciendo errores en un 15%.
- Implementé un sistema de inventario que redujo pérdidas en un 20%.
- Gestioné un equipo de trabajo, logrando una mejora del 25% en la eficiencia operativa.
Experiencia
Administradora
atención al cliente. cuadre de caja. realización de inventario. manejo de personal
administradora,cocinera
cocinar. pelar. picar. preparar platos a la carta. sopas. principios. platos típicos. generar pedidos. llevar cuentas. manejo de caja. de proveedores. mantenimiento de las instalaciones. barrer. limpiar. organizar. atender llamadas. para ventas y cobros
auxiliar de cocina y oficios varios
auxiliar de Cocina. pelar. picar verduras. picar pollo. freír papas. pollo y demás. preparar platos a la carta. manejo de caja. mesera. limpiar. organizar. velar por el funcionamiento del establecimiento. que las ventas se mantuvieran