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Capacidad para optimizar el control de inventarios y asegurar disponibilidad de productos.
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Panadería
Administración general del establecimiento.. Supervisión de producción diaria y control de calidad.. Manejo y liderazgo de personal.. Atención al cliente y fidelización.. Control de inventarios y gestión de proveedores.. Manejo de caja, facturación y cierre diario.. Cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.. Planeación de compras y control de costos.
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