Practica Institucional Supervisada (pis)
Perfil profesional
Realizar evaluación nutricional completa a cada uno de los pacientes en cada una de las salas médicas, incluyendo servicios de alimentación.
Realizar atención nutricional en consulta externa a derechohabientes en cada una de las especialidades del lugar.
Atender de manera amable a los clientes.. Cobrar productos y manejar la caja correctamente.. Acomodar y surtir mercancía en los estantes.. Revisar fechas de caducidad de los productos.. Mantener limpia y ordenada el área de trabajo.. Recibir mercancía y reportar faltantes o daños.
Encargada de cocina por turnos.. Mantener limpia y ordenada el área de cocina.. Capacitar al personal nuevo en procedimientos de cocina.. Recibir y dar la bienvenida a los clientes.. Presentar el menú y explicar platillos y bebidas.. Tomar pedidos de alimentos y bebidas correctamente.. Comunicar los pedidos a cocina y dar seguimiento.. Servir alimentos y bebidas de manera oportuna y ordenada.