Experiencia demostrada en Puntualidad.
Experiencia demostrada en Comunicación afectiva.
Experiencia demostrada en Manejo de sistema de comandas eléctricas.
Experiencia demostrada en Trabajo en equipo.
Experiencia demostrada en Paciencia.
Perfil profesional
Mantener el restaurante limpio y ordenado. Encargada de recibir cordialmente a los clientes. Atender la orden de los clientes. Auxiliar de caja registradora.
Encargada de Caja. Encargada de mantener limpias todas las áreas de la heladería. Atender la orden de los clientes. Encargada de preparar los distintos alimentos en la heladería.
Encargada de inventario. Encargada de recibir la materia prima.
Encargada de recibir cálidamente a los clientes. Ayudar a resolver dudas a clientes en cuanto a tallas, colores y estampados. Revisión a confirmación de prendas. Inventario matutino y nocturno de la mercadería.
Encargada de retirar vasos y platos de las mesas. Limpieza del entorno del restaurante. Asistir al mesero/a a entregar los pedidos de los clientes en buen estado y temperatura.
Encargada de recibir a los clientes de manera cálida y amigable. Presentación del menú y despejar dudas de los clientes. Dar recomendaciones del menú. Toma de órdenes de manera ágil y puntual. Atención de reservaciones de más de 15 personas. Gestión eficiente de reclamos y quejas.
Encargada de preparar bebidas con y sin alcohol. Producción de cócteles. Limpieza y preparación de barra y de insumos necesarios para cada turno. Control de inventario. Evaluar gustos y sabores para dar recomendaciones de bebidas.
Elaboración de cócteles clásicos y cócteles de autoría. Cuidando presentación, técnica y calidad. Desarrollo y ejecución de producciones, insumos y preparaciones base para el servicio. Manejo y organización de estación de bar, mise en place e inventario de insumos.. Atención al cliente y recomendación de bebidas según sus preferencias.
Preparación de café de especialidad mediante métodos de extracción filtrados. Manejo de métodos como V60, Chemex, prensa francesa y otros métodos manuales. Calibración de molino y preparación de espresso. Elaboración de bebidas calientes y frías a base de café.
Atención y servicio al cliente, tomando y gestionando pedidos. Manejo de bandeja, servicio de alimentos, bebidas y preparación de mesas. Manejo de caja y cobros cuando correspondía.
Manejo de sistema Contífico para registro de ventas. Facturación y control de pedidos. Manejo de datafono para cobros con tarjetas de crédito y débito.