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Elaboración y venta de Panes y Repostería
Contacto
Competencias
Experiencia demostrada en Organización y gestión del tiempo.
Experiencia demostrada en Responsabilidad y compromiso.
Experiencia demostrada en Trabajo en equipo y colaboración.
Experiencia demostrada en Resolución de problemas.
Experiencia demostrada en Buenas relaciones interpersonales.
Educación
Resumen
Elaboración y venta de Panes y Repostería buscando nuevas oportunidades
Experiencia
Elaboración y venta de Panes y Repostería
Elaboración y preparación de diferentes tipos de panes y productos de panadería.. Planificación y organización de la producción según pedidos y demanda.. Compra y control de materias primas e insumos.. Control de inventario y manejo adecuado de productos.. Atención al cliente, toma de pedidos y seguimiento de entregas.. Manejo de costos, precios y control básico de ingresos y gastos.. Empaque, presentación y preparación de productos para su comercialización.. Promoción y venta de productos mediante redes sociales y canales digitales.. Coordinación y cumplimiento de pedidos en tiempo y forma.. Control de calidad, higiene y buenas prácticas durante la elaboración.
Asistente Administrativa y Recursos Humanos
Apertura y gestión operativa de restaurante.. Manejo contable, aguinaldos y ahorros del personal de tres empresas.. Administración de archivo, caja chica y depósitos bancarios.. Control de inventarios y gestión de pedidos a proveedores.. Elaboración y presentación quincenal de planillas ante INS y CCSS.. Atención al cliente presencial y vía central telefónica.. Gestión administrativa de personal: asistencia, llegadas tardías, amonestaciones y vacaciones.
Recepcionista y Asistente de Recursos Humanos
Atención de central telefónica, recepción de visitas, gestión de correspondencia y toma de pedidos.. Apoyo en procesos de reclutamiento: verificación de referencias, evaluaciones y coordinación de entrevistas.. Asistencia administrativa a los departamentos de Recursos Humanos, Ventas y Proveeduría.. Gestión de documentación laboral: contratos, constancias, amonestaciones, vacaciones y acciones de personal.. Administración y organización de expedientes y actualización de información del personal en sistemas internos.. Elaboración de reportes de planilla y trámites bancarios relacionados con pagos de personal.. Coordinación de citas médicas del personal y apoyo en el consultorio interno.. Inducción y atención al personal de nuevo ingreso.
Administradora de Restaurante
Supervisión y coordinación del personal de cocina, salón y servicio exprés.. Elaboración de arqueos, cierres y reportes de ventas mediante Excel.. Gestión de inventarios, pedidos a proveedores, balances y controles cíclicos.. Capacitación y entrenamiento del personal de nuevo ingreso.. Elaboración de roles y horarios del personal a cargo.. Atención de clientes, manejo de quejas y resolución de situaciones operativas.. Facturación, cobro y manejo de sistemas de facturación electrónica.. Supervisión de limpieza, orden y cumplimiento de procesos operativos.
Administradora de Tienda
Apertura y cierre del establecimiento, supervisión y entrenamiento del personal.. Gestión de inventarios y control de entradas y salidas de productos y suministros.. Atención al cliente, manejo de quejas y resolución de problemas.. Administración de cajas: aperturas, arqueos, cierres y reportes en Excel.. Elaboración y envío de reportes de ventas, devoluciones y otros controles administrativos.. Recepción, organización y exhibición de productos, incluyendo decoración y montaje temático del local.. Seguimiento y cumplimiento de metas de ventas semanales y mensuales.