Administrador(a) para Empresa de Repostería en Envigado, Antioquia

Sobre la empresa

Empresa de repostería creativa, enfocada en la elaboración y comercialización de productos de repostería hechos con amor. Cuenta con aproximadamente 10 años de trayectoria y actualmente está conformada por un equipo de 5 colaboradores.

Objetivo del cargo

Dirigir, organizar y controlar la gestión administrativa, comercial y operativa de la empresa, asegurando que los procesos funcionen correctamente, que exista un adecuado manejo de recursos, inventarios, proveedores y equipo de trabajo, y que la operación avance de manera organizada y eficiente.

Funciones principales

• Revisar y supervisar los procesos de las diferentes áreas, asegurando que se ejecuten correctamente.
• Analizar la operación y determinar si la estructura actual de personal es adecuada o si se requieren ajustes.
• Liderar y acompañar al equipo de trabajo, actualmente conformado por 2 reposteras.
• Gestionar inventarios de materia prima y producto terminado.
• Gestionar proveedores, compras y condiciones de entrega.
• Supervisar y dar seguimiento a la operación de producción.
• Administrar y aprender el manejo del sistema interno/ERP y utilizar la información disponible para el seguimiento de la operación.
• Elaborar y analizar información y reportes para la toma de decisiones.
• Atender clientes y hacer seguimiento a los pedidos.
• Concretar y verificar los pedidos realizados después de la venta: confirmar qué producto requiere el cliente, cantidades y demás detalles, y enviar la confirmación correspondiente.
• Supervisar la correcta gestión de pedidos, entregas y abastecimiento.
• Identificar oportunidades de mejora y proponer soluciones para optimizar los procesos.
• Apoyar la gestión comercial y el análisis de precios y rentabilidad.
• Coordinar actividades administrativas y operativas para garantizar el cumplimiento de objetivos.