Asistente de Calidad Alimentos

En SPI estamos en busqueda de un profesional que quiera desarrollarse con nosotros como ASISTENTE DE CALIDAD PARA CARNICOS Y CONGELADOS
FUNCIONES:Verificar y realizar seguimiento al cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) dentro de planta.Soporte contínuo al personal en temas de calidad e inocuidad alimentaria.Gestionar la identificación, segregación, retención y evaluación de productos no conformes, evitando su liberación o continuidad sin la disposición correspondienteSupervisar el cumplimiento de las condiciones higiénico-sanitarias de las líneas, equipos y áreas de producción antes, durante y despues de las operaciones.Supervisar la ejecución de los controles de calidad en las diferentes etapas del proceso productivo, asegurando el cumplimiento de las frecuencias de inspección establecidas.Verificar el cumplimiento de los estándares de calidad durante la recepción de productos.Evaluar los indicadores de calidad relacionados con productos no conformes, rechazos, reprocesos, mermas y desviaciones del proceso productivoAcompañar y brindar soporte durante auditorías internas y externas.Verificar y realizar seguimiento de la documentación del área de Calidad.
REQUISITOSEgresado de Ingeniería en Industrias Alimentarias o similaresExperiencia de 1 a 2 años como Asistente de Calidad en carnicos y congeladosConocimientos en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) de alimentos.Conocimiento de inocuidad alimentaria, procedimientos y normativa vigente.Capacidad de análisis y seguimiento de procesos de calidad.
OFRECEMOSIngreso a planilla con todos los beneficios de ley desde el 1° día.Descansos fijos (domingos).Oportunidad de línea de carrera.100% Presencial en Huachipa, Lima.