Asistente de Laboratorio (Aplicaciones)

¿Te apasiona el trabajo práctico en laboratorio y quieres desarrollar experiencia en la industria de alimentos e ingredientes?Buscamos un(a) Asistente de Laboratorio (Aplicaciones) para apoyar al equipo técnico en la preparación de muestras, ejecución de pruebas y desarrollo de aplicaciones, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y buenas prácticas de laboratorio.Esta posición es ideal para personas con interés en el desarrollo de productos, control de calidad y ciencias aplicadas a la industria alimentaria.
¿Cuál será tu impacto?Preparar prototipos y muestras para pruebas de aplicación y desarrollo de productos.Realizar el pesaje y manejo adecuado de materias primas e ingredientes.Ejecutar formulaciones siguiendo procedimientos técnicos establecidos.Operar equipos básicos de laboratorio y planta piloto.Realizar mediciones fisicoquímicas como pH, °Brix y viscosidad.Preparar, identificar, etiquetar y organizar muestras para evaluaciones internas y clientes.Apoyar pruebas de estabilidad y desarrollo de nuevos productos.Registrar resultados y mantener actualizada la documentación técnica de laboratorio.Garantizar el orden, limpieza y correcta organización del área de trabajo.Cumplir con las normas de inocuidad, higiene, seguridad y buenas prácticas de laboratorio.
Lo que necesitas para tener éxito✔ Experiencia entre 6 meses y 1 año en laboratorios, industria alimentaria, bebidas, control de calidad o áreas afines.✔ Formación técnica o universitaria en Alimentos, Química, Tecnología de Alimentos, Biotecnología o carreras relacionadas (deseable).✔ Conocimientos básicos en manejo de ingredientes, materias primas y equipos de laboratorio.✔ Deseable experiencia realizando mediciones de pH, °Brix y viscosidad.✔ Capacidad para seguir procedimientos, fórmulas e instrucciones técnicas.✔ Carnet de salud verde y blanco vigentes.
Lo que te hará destacarTrabajo en laboratorio.Atención al detalle.Organización.Buenas Prácticas de Laboratorio (BPL).Inocuidad Alimentaria.Trabajo en equipo.Seguimiento de procedimientos.Responsabilidad.Aprendizaje continuo.Enfoque en calidad.
¿Por qué esta oportunidad?Porque tendrás la oportunidad de desarrollar experiencia práctica dentro de una importante empresa del sector industrial, participando en procesos de innovación, desarrollo de productos y control de calidad, mientras fortaleces tus conocimientos técnicos en un entorno profesional y dinámico.