Ayudante de Cocina

Únete a nuestro equipo como Ayudante de Cocina en Ciudad de México, donde tendrás la oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico y profesional. Formarás parte de uno de los restaurante de Cocina Peruana más importante en México y en crecimiento, conocido por su compromiso con la calidad y el servicio a nuestros clientes. Este papel es fundamental para la operación diaria de nuestra cocina, garantizando que cada plato que sale sea excepcional y cumpla con nuestros altos estándares de calidad. A través de tu trabajo, ayudarás a crear experiencias culinarias memorables para nuestros huéspedes. Responsabilidades Clave Asistir en la preparación y cocción de platos siguiendo las recetas y estándares del restaurante. Realizar tareas de limpieza y organización en la cocina para asegurar un ambiente higiénico y seguro. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un flujo de trabajo eficiente durante el servicio. Monitorear la frescura y calidad de los ingredientes, reportando cualquier problema al chef. Participar en la creación de menús y en la implementación de nuevas recetas según las temporadas. Asegurarse de que todos los utensilios y equipos de cocina estén en condiciones adecuadas para su uso. Promover un ambiente de trabajo positivo al colaborar y comunicarse efectivamente con los compañeros de equipo. Calificaciones Requeridas y Preferidas Título de Técnico en Gastronomía o equivalente. Habilidades en cocina y técnicas culinarias. Conocimiento de prácticas de higiene alimentaria. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Atención al detalle y creatividad en la presentación de platos. 06 meses de experiencia previa en cocina o en un entorno similar es preferible. En Lima 700 cocina peruana valoramos el desarrollo profesional y ofrecemos oportunidades de crecimiento en el sector culinario. Nuestra cultura empresarial es inclusiva y acogedora, promoviendo un ambiente donde cada miembro del equipo puede aportar sus ideas y creatividad. Además, disponemos de beneficios modernos como horarios flexibles, capacitaciones continuas para potenciar tus habilidades culinarias. Usamos herramientas y tecnologías estándar del sector, alimentando un equipo colaborativo y multifuncional, donde podrás interactuar directamente con chefs experimentados y otros departamentos. Aquí, tendrás la oportunidad de aprender y avanzar en tu carrera mientras contribuyes a una experiencia gastronómica única para nuestros clientes.