Ayudante de Cocina en Lima - Corner Marino

En Corner Marino estamos en búsqueda de un(a) Ayudante de Cocina con experiencia en restaurantes, preferentemente en cevicherías o cocina marina, para integrarse a nuestro equipo en Lima, Perú.

Buscamos una persona responsable, limpia, ordenada y comprometida, con actitud para trabajar en equipo y mantener altos estándares de calidad e higiene durante toda la jornada laboral.

👤 ¿QUÉ BUSCAMOS?

• Experiencia mínima de 1 año como Ayudante de Cocina en restaurantes.
• Experiencia en producción y preparación de alimentos.
• Conocimiento básico de mise en place y organización de insumos.
• Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos.
• Persona ordenada, limpia y cuidadosa con productos y utensilios.
• Capacidad para mantener su área de trabajo limpia y organizada.
• Rapidez y disposición para trabajar en momentos de alta demanda.
• Capacidad para seguir indicaciones y trabajar en equipo.
• Responsabilidad, puntualidad y compromiso con el trabajo.

🍴 PRINCIPALES FUNCIONES

• Apoyar en la preparación y producción de insumos necesarios para el servicio.
• Colaborar en el lavado, limpieza, corte y preparación de alimentos.
• Mantener productos almacenados, rotulados y ordenados correctamente.
• Cumplir con procedimientos de manipulación y conservación de alimentos.
• Mantener limpia y organizada su estación de trabajo durante y después del servicio.
• Apoyar en la limpieza y desinfección de utensilios, equipos y áreas de cocina.
• Seguir indicaciones del responsable de cocina y apoyar al equipo cuando sea necesario.
• Informar oportunamente sobre faltantes, productos en mal estado o incidencias relacionadas con insumos.
• Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria establecidas.

Salario: 1500 PEN por mes.

Tipo de empleo: Tiempo completo, presencial en Lima.