Ayudante de cocina en Lima, Perú

Corner Marino busca un(a) Ayudante de cocina en Lima, Perú, con experiencia en restaurantes y, de preferencia, en cevicherías o cocina marina. La posición es presencial y a tiempo completo.

Requisitos

• Mínimo 1 año de experiencia como ayudante de cocina en restaurantes.
• Experiencia en producción y preparación de alimentos.
• Conocimientos básicos de mise en place, organización de insumos y buenas prácticas de manipulación de alimentos.
• Ser una persona responsable, puntual, limpia, ordenada y comprometida.
• Capacidad para seguir indicaciones, trabajar en equipo y mantener el ritmo durante momentos de alta demanda.

Funciones principales

• Apoyar en la preparación y producción de insumos para el servicio.
• Lavar, limpiar, cortar y preparar alimentos.
• Almacenar, rotular y organizar correctamente los productos.
• Cumplir los procedimientos de manipulación y conservación de alimentos.
• Mantener limpia y organizada la estación de trabajo durante y después del servicio.
• Limpiar y desinfectar utensilios, equipos y áreas de cocina.
• Seguir las indicaciones del responsable de cocina y apoyar al equipo según sea necesario.
• Comunicar faltantes, productos en mal estado y otras incidencias relacionadas con los insumos.

Condiciones del puesto

• Empresa: Corner Marino.
• Ubicación: Lima, provincia de Lima, Perú.
• Modalidad: presencial.
• Jornada: tiempo completo.
• Remuneración: 1500 por mes.

Si tienes experiencia en cocina y buscas integrarte a un equipo de restaurante, postula al puesto de Ayudante de cocina en Corner Marino.