Cocinero de Comida Marina y Criolla en Chorrillos, Lima
Publicado en CazViden Eduardo Alberto Denén Marquina
Postula como cocinero de comida marina y criolla en Restaurante Riviera, Chorrillos. Empleo presencial a tiempo completo; conoce requisitos y horario.
Salario
PEN 2,800 por mes
Ubicación
Lima, Lima Province, Perú
Tipo de empleo
Tiempo completo
Modalidad
No especificado
Cocinero de Comida Marina y Criolla en Chorrillos, Lima
PEN 2,800 por mes
Descripción del empleo
Eduardo Alberto Denén Marquina busca un Cocinero de comida marina y criolla para Restaurante Riviera, ubicado en Playa La Herradura, Chorrillos, Lima, Perú. Es un puesto presencial y a tiempo completo, ideal para una persona apasionada por la gastronomía peruana y comprometida con ofrecer platos auténticos y de calidad.
Responsabilidades
- Preparar platos de mariscos y comida criolla según las recetas y los estándares del restaurante.
- Limpiar y organizar la cocina y los equipos de trabajo.
- Coordinarse con el equipo de cocina para mantener un flujo de trabajo eficiente.
- Verificar la frescura y calidad de los ingredientes.
- Adaptar preparaciones según los requerimientos de los clientes.
- Participar en la planificación de menús y el desarrollo de recetas.
- Cumplir las normas de seguridad e higiene alimentaria.
Requisitos
- Secundaria completa.
- Conocimientos de cocina de mariscos y cocina criolla.
- Se valorará experiencia en puestos similares.
- Disponibilidad para trabajar de martes a domingo, de 9:00 a. m. a 7:00 p. m.
Condiciones del puesto
- Ubicación: Playa La Herradura, Chorrillos, Lima, Perú.
- Modalidad: Presencial.
- Tipo de empleo: Tiempo completo.
- Remuneración: 2800 por mes.
La persona seleccionada reportará al jefe de cocina y colaborará con cocineros y personal de servicio en un entorno que valora el trabajo en equipo y la calidad de la experiencia gastronómica.